• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Okumidori Matcha Noike

Okumidori Matcha Noike

€14,50
€14,50
€48,33 100g
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

πŸ“‰ Voorraad beΓ―nvloed door het Matcha tekort

🚚 Gratis verzending bij bestellingen boven $55

πŸƒ Pesticidevrij

πŸ‡―πŸ‡΅ Rechtstreeks uit Japan geΓ―mporteerd

πŸ” Veilige betaling

😍 Geweldige klantenservice

Formaat

Alle details bekijken

Ontdek alle geheimen van de Okumidori Matcha Noike

De Okumidori Matcha Noike is een geweldige matcha voor beginners van Mr. Noike uit Kyoto. Hij wordt geteeld te midden van een dennenbos en levert een zachtere, minder bittere thee op.

Smaak

Ontdek de resultaten van Nio Teas ' 4-stappen theeproefmethode.

We hebben de Okumidori Matcha Noike geΓ«valueerd door zowel de textuur als de smaak van de matcha te beoordelen. Onze beoordeling omvat het identificeren van de aanwezigheid van droogheid, zoetheid, mineraliteit of zuurgraad. Daarnaast zullen we de dikte en rijkdom van de matcha beoordelen, beter bekend als mondgevoel. Tot slot, aangezien matcha bekend staat om zijn plantaardige smaak, zullen we dit profiel onderzoeken, dat consistent is voor alle soorten matcha.

Stap 1 - Het uiterlijk observeren

Dit specifieke Okumidori matchapoeder heeft een lichtere groene tint, die het best omschreven kan worden als een delicate en subtiele tint. De zachtgroene kleur van dit matchapoeder is een van de onderscheidende kenmerken en geeft de theedrinkervaring een aangename en rustgevende visuele aantrekkingskracht.

Stap 2 - Het aroma beoordelen

Het aroma dat van de Okumidori Matcha Noike afkomt wanneer deze met water wordt gemengd, is rijk en aards met tonen van pure chocolade in de neus

Stap 3 - De thee proeven

Deze Okumidori matcha begint zacht en mild en ontwikkelt zich later tot een licht citrusachtige en nootachtige smaak, met tonen van lentegras en walnoot. De thee laat een lichte droogheid achter die lang aanhoudt.

Stap 4 - Het gevoel in het gehemelte beoordelen

De structuur van de Okumidori Matcha Noike is zacht en rijk, waardoor de meer citrusachtige en scherpe smaakprofielen zich naar het midden van het gehemelte en de afdronk verplaatsen. De thee wordt pas droog in de afdronk, maar de citrusachtige en gestoomde groentetonen zijn aanwezig in het midden van het gehemelte.

100% biologisch geteeld en ethisch verantwoord geproduceerd.

Nio Teas unieke, biologisch geteelde inkoopproces

  • Bij Nio onderwerpen we elke theesoort aan nauwgezette smaaktesten.Β 
  • We communiceren actief met onze partnerboeren om ervoor te zorgen dat hun productiemethoden prioriteit geven aan de afwezigheid van pesticiden op de velden.Β 
  • We brengen ook persoonlijke bezoeken aan de boerderijen om de kwaliteit van de theevelden en de productiefaciliteiten te beoordelen.Β 
  • Daarnaast zetten we ons in voor het bevorderen van de biodiversiteit rond de theevelden, zodat een levendig ecosysteem kan gedijen naast onze theeteeltpraktijken.

Hoe bereid je de thee?

Hoewel u dit proces desgewenst kunt vereenvoudigen, raden we u aan deze stappen nauwgezet te volgen voor het beste resultaat met uw kom Okumidori Matcha. Om de Okumidori Matcha Noike te bereiden, raden we u het volgende aan:

  • Stap 1

    Begin met het zeven van 2 gram matchapoeder in je matchakom om klontjes veroorzaakt door de vochtigheid te verwijderen.

  • Stap 2

    Verwarm het water tot 70 graden Celsius of 160 graden Fahrenheit.Β 

  • Stap 3

    Giet ongeveer 1 eetlepel water in de kom en meng het matchapoeder tot een gladde pasta, zorg voor een gelijkmatige verdeling. Voeg 100 ml water toe.

  • Stap 4

    Schraap voorzichtig de zijkanten en de bodem van de kom, zodat de matcha goed met het water gemengd wordt.

  • Stap 5

    Klop de matcha met je pols krachtig en in snelle zigzaggende bewegingen totdat er een lichtgroen schuim bovenop ontstaat.

  • Stap 6

    Geniet van je Okumidori Matcha Noike

1 6
Leer meer

Noodzakelijk theeservies

Om een perfecte kop matcha te bereiden, heb je een paar essentiΓ«le accessoires nodig. Ten eerste is een brede en ondiepe kom, meestal gemaakt van keramiek of porselein, een zogenaamde matchakom of chawan, een must-have. Deze kom is speciaal ontworpen om de matcha te kloppen. Daarnaast heb je een bamboegarde nodig, de chasen, met talloze dunne tanden waarmee je het matchapoeder met heet water mengt en opschuimt, wat resulteert in een gladde en romige consistentie. Een bamboelepel, de chashaku, wordt gebruikt om de juiste hoeveelheid matchapoeder af te meten en in de matchakom te gieten, wat keer op keer voor nauwkeurige metingen zorgt. Tot slot is het zeven van de matcha door een zeef een cruciale stap in de traditionele Japanse theeceremonie en voor dagelijks gebruik. Dit zorgt ervoor dat er geen klontjes of onzuiverheden in de matcha zitten, zodat je elke keer weer een kop matcha van hoge kwaliteit hebt.

1 5
noike farm in japan

Productielocatie en boer

Informatie over de boerderij

De Okumidori Matcha Noike is vernoemd naar meneer Noike, een bekwame boer buiten Kyoto, Japan. Oorspronkelijk woonde hij in Tokio, maar meneer Noike koos er bewust voor om een rustiger leven te leiden op het Japanse platteland. Hier verzorgt hij met passie zijn kleine theeplantage en verdiept hij zich in de kunst en de complexiteit van de theeteelt, wat resulteerde in de uitzonderlijke Okumidori Matcha Noike.

Afkomstig uit Kyoto

Japan

De Okumidori Matcha Noike wordt geteeld op een unieke locatie, gelegen in een klein dennenbos net buiten Kyoto, Japan. Dit serene dennenbos biedt de theeplanten de hele dag gedeeltelijke schaduw, vergelijkbaar met de traditionele Kabuse-schaduwtechniek. Deze natuurlijke schaduw van de hoge dennenbomen geeft de thee een uniek smaakprofiel, wat hem echt bijzonder en uniek maakt.

Cultivar en theeplantenvariΓ«teit

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt de Okumidori Matcha Noike gemaakt met de Okumidori-cultivar. Deze theeplant is zeer gewild voor matcha vanwege de smaak die hij produceert.

  • Okumidori

    De Okumidori-theesoort staat hoog aangeschreven vanwege zijn vermogen om theeën te produceren die uitzonderlijk zacht en vol van smaak zijn. Okumidori matcha wordt vaak gebruikt in melanges om bitterheid te compenseren, maar werkt ook goed in thee van één cultivar. Hoewel de teelt ervan wat lastiger is, loont het de moeite om theeën te creëren zoals de Okumidori matcha noike, die een heerlijk zachte textuur en smaak heeft.

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar...

Gratis wereldwijde verzending en levering

We bieden gratis verzending voor alle bestellingen en kiezen de voordeligste optie in uw land. De levertijd bedraagt doorgaans 5-7 dagen voor klanten in de VS en de EU, en maximaal 10 dagen voor klanten in andere regio's. Mocht u een snellere verzending nodig hebben, dan zijn er opties beschikbaar tegen een meerprijs.

Bestelproblemen

Mocht je problemen ondervinden met je bestelling, neem dan contact met ons op via e-mail op info@nioteas.com voor de snelste reactie van onze klantenservice. Je kunt ons ook bereiken via een direct message op Instagram via @nio_japanese_green_tea voor snelle vragen.

Betalingen

We accepteren gangbare creditcards, PayPal en Apple Pay. Als u liever via bankoverschrijving betaalt, selecteer dan deze optie bij het afrekenen. Wij zullen u dan de benodigde gegevens verstrekken. Zodra we uw betaling hebben ontvangen, verzenden we uw bestelling.

Retourneren en terugbetalingen

We streven ernaar om elke klant een positieve thee-ervaring te bezorgen. Bent u niet tevreden met de thee die u ontvangt? Laat het ons dan weten, dan zorgen we graag voor een vervangende thee.

Customer Reviews

Overall rating: 4.7 / 5 from 75 reviews.

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

Noike is a fairly green matcha with a twinge of yellow, the taste and color is decent for the price but note it’s not finely ground and creates a noticeably powdery drinking experience. Would be fine for beginners to try matcha, but most likely will not purchase again.

Jess L. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

Very creamy, particularly good as a soy latte. Nice pick me up in the morning.

Gregory M. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

This matcha was a lot better than the matcha I've previously bought from the supermarket (a "ceremonial" matcha from a brand I no longer want to support, and even if I wanted to tastes horrible even in a latte.) This is definitely a step up from that, despite being in the same price range. It's still quite bitter and acidic, but it's a pleasant bitterness that leaves behind a coffee-like aftertaste. It's also a bit grassy and a bit umami, which I like. What I don't like is the powdery texture. It's astringent but not nearly as astringent as I expected. The powder itself smells quite sweet and grassy! Not the brightest green I've seen, but certainly a lot more green than the matchas I've tried before. I'm not sure whether or not I'd repurchase this. I seem to like it just a bit more every time I try it :)

Doortje G. 4/5

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

My second time buying this brand. Went to try a more popular brand of Matcha wveryone raves about after running out and i did not like the taste! Returned right back to this one! Makes delicious lattes. Very great quality for the price point. Of course I will return to buy more soon!

Elizabeth T. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

It's a really good budget matcha with strong vegetable taste.

Nicholas B. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

I am enjoying this matcha for my everyday matcha latte! It mixes well with oat milk and honey. It is not too earthy and there is no bitterness/ fish like taste/ scent from it at all! Very good quality for the price and quantity. Will be ordering more in the future. Thank you.

Makayla 4/5

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

Nice matcha, good value for money. Good colour, mixes well. Fairly strong, quite bitter but not overwhelming. Good on its own, great with almond milk, hot or cold.

Sara P. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

LOVED THIS matcha! Very brightly green. Great taste. Whisks amazingly. And the price is FANTASTIC. Highly recommend and will be purchasing again.

Sarah A. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

This is an absolutely fantastic starter matcha. Affordably priced, not too intense in any particular direction, reasonably balanced. While it's certainly not top-of-the-line among Nio's other matchas, this one is a great option if your budget is tight or you're just not sure where to start experimenting with matcha. Slightly sweet, light astringency, with hints of nuttiness and mild umami, rounding out with a surprisingly enjoyable bitter sweetness!

Jacob F. 4/5

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

I loved it! It has an amazing color and a nice sweetness but still a good bitterness! It was silky smooth but could have been a little creamier! Over all I loved it and it’s definitely worth a repurchase!πŸ’š

K. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

This is a really nice, strong matcha. I find it beautifully sweet and grassy with a little bitterness. I love using this matcha for latte with some fun flavors because the strength and bitterness stand up really well without being overpowered. My favorite combinations with this matcha powder have been a salted coconut matcha latte, a maple matcha latte, a mango coconut matcha latte (pictured), a sparkling yuzu matcha, and a raspberry matcha latte. I would probably use a subtler and sweeter matcha if I were drinking it alone, but this one is ideal for mixing.

Julia R. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

Incredible value for money, a very nice sweet Okumidori that I will definitely buy again for my daily matcha time at work.

Paolo B. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

i loved the matcha and your customer service, but i ordered early and it arrived after a month or so even when i ordered first before it went sold out. other than that i would definitely order again.

Saeda A. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

The quality is good for the price, but for me it’s not really sweet.

Adela N. 3/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

Surprisingly good taste and the price is low. Making it foamy is quite simple.

RapcsΓ‘k N. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Customer photo review of Okumidori Matcha Noike

I've recently discovered that I absolutely love matcha. I don't love how expensive it can be, however, so I decided to buy a pack of this affordable matcha from Mr. Noike. It's a fantastic beginner matcha if you don't want to go the latte route, as it has a mild flavor profile that's difficult to mess up. It's not excessively vegetal but it does have a pleasant umami that morphs into a mild dryness in the mid-palate, then rounds itself out with a nice, almost nutty finish and aftertaste. It's also very pleasant in color. It's also great for practicing how to make a good bowl of matcha because it seems to foam up very easily. It's not as good as the one Henta matcha they used to carry, which was sweet and my favorite so far, but for the price point, you really can't beat this one!

Jacob F. 4/5

Okumidori Matcha Noike

little bit bellow my expectation, it wasn't sweet enough and too dry.

Norman B. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Love Nio Teas and how they detail each matcha cultivar. So educational and makes me appreciate my matcha more. Love that this packs flat, great for travel and great price!

Sara S. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

I enjoy my matcha the price is right and flavor is smooth and not bitter

Allan N. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

All teas so have been above par. enjoying very much.

Hyuk Steve K. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

I have tried many different types of matcha over the years but enjoy yours the most. It has wonderful flavor and I like that it comes from Japanese farms.

Michael F. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Love the taste and smoothness. Arrived on time. Love your tutorials on the variety of quality. THANKS

Josephine H. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

For this price, I wasn't able to find any better than this one. Highly recommended!

RapcsΓ‘k N. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

It was absolutely delicious, lasted me a good amount of time, and was amazing quality for a lower price. Thanks!!

Sophia S. 5/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Der Okumidori Matcha Noike ist mit seinem schânen, cremigen Schaum und angenhemen Geruch als Latte-Matcha O.K. Aber für mich ist er leider kein zeremonieller Matcha, da er zu bitter schmeckt (2 gr Pulver in 100 mL Wasser bei 70°C), die Textur nicht fein genug ist und das Pulver sich nicht gut in Wasser auflâsen lÀsst, so dass man ein verhÀltnismÀßig raues, unangenehmes Gefühl auf der Zunge bekommt.

Luis D. 4/5 Verified

Okumidori Matcha Noike

Okumidori Matcha Noike leerplatform

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken