• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Okumidori Matcha Noike

Okumidori Matcha Noike

€13,05
€14,50 €13,05
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

📉 Voorraad beïnvloed door het Matcha tekort

🚚 Gratis verzending bij bestellingen boven $55

🍃 Pesticidevrij

🇯🇵 Rechtstreeks uit Japan geïmporteerd

🔐 Veilige betaling

😍 Geweldige klantenservice

Formaat

Alle details bekijken

Ontdek alle geheimen van de Okumidori Matcha Noike

De Okumidori Matcha Noike is een geweldige matcha voor beginners van Mr. Noike uit Kyoto. Hij wordt geteeld te midden van een dennenbos en levert een zachtere, minder bittere thee op.

Smaak

Ontdek de resultaten van Nio Teas ' 4-stappen theeproefmethode.

We hebben de Okumidori Matcha Noike geëvalueerd door zowel de textuur als de smaak van de matcha te beoordelen. Onze beoordeling omvat het identificeren van de aanwezigheid van droogheid, zoetheid, mineraliteit of zuurgraad. Daarnaast zullen we de dikte en rijkdom van de matcha beoordelen, beter bekend als mondgevoel. Tot slot, aangezien matcha bekend staat om zijn plantaardige smaak, zullen we dit profiel onderzoeken, dat consistent is voor alle soorten matcha.

Stap 1 - Het uiterlijk observeren

Dit specifieke Okumidori matchapoeder heeft een lichtere groene tint, die het best omschreven kan worden als een delicate en subtiele tint. De zachtgroene kleur van dit matchapoeder is een van de onderscheidende kenmerken en geeft de theedrinkervaring een aangename en rustgevende visuele aantrekkingskracht.

Stap 2 - Het aroma beoordelen

Het aroma dat van de Okumidori Matcha Noike afkomt wanneer deze met water wordt gemengd, is rijk en aards met tonen van pure chocolade in de neus

Stap 3 - De thee proeven

Deze Okumidori matcha begint zacht en mild en ontwikkelt zich later tot een licht citrusachtige en nootachtige smaak, met tonen van lentegras en walnoot. De thee laat een lichte droogheid achter die lang aanhoudt.

Stap 4 - Het gevoel in het gehemelte beoordelen

De structuur van de Okumidori Matcha Noike is zacht en rijk, waardoor de meer citrusachtige en scherpe smaakprofielen zich naar het midden van het gehemelte en de afdronk verplaatsen. De thee wordt pas droog in de afdronk, maar de citrusachtige en gestoomde groentetonen zijn aanwezig in het midden van het gehemelte.

100% biologisch geteeld en ethisch verantwoord geproduceerd.

Nio Teas unieke, biologisch geteelde inkoopproces

  • Bij Nio onderwerpen we elke theesoort aan nauwgezette smaaktesten. 
  • We communiceren actief met onze partnerboeren om ervoor te zorgen dat hun productiemethoden prioriteit geven aan de afwezigheid van pesticiden op de velden. 
  • We brengen ook persoonlijke bezoeken aan de boerderijen om de kwaliteit van de theevelden en de productiefaciliteiten te beoordelen. 
  • Daarnaast zetten we ons in voor het bevorderen van de biodiversiteit rond de theevelden, zodat een levendig ecosysteem kan gedijen naast onze theeteeltpraktijken.

Hoe bereid je de thee?

Hoewel u dit proces desgewenst kunt vereenvoudigen, raden we u aan deze stappen nauwgezet te volgen voor het beste resultaat met uw kom Okumidori Matcha. Om de Okumidori Matcha Noike te bereiden, raden we u het volgende aan:

  • Stap 1

    Begin met het zeven van 2 gram matchapoeder in je matchakom om klontjes veroorzaakt door de vochtigheid te verwijderen.

  • Stap 2

    Verwarm het water tot 70 graden Celsius of 160 graden Fahrenheit. 

  • Stap 3

    Giet ongeveer 1 eetlepel water in de kom en meng het matchapoeder tot een gladde pasta, zorg voor een gelijkmatige verdeling. Voeg 100 ml water toe.

  • Stap 4

    Schraap voorzichtig de zijkanten en de bodem van de kom, zodat de matcha goed met het water gemengd wordt.

  • Stap 5

    Klop de matcha met je pols krachtig en in snelle zigzaggende bewegingen totdat er een lichtgroen schuim bovenop ontstaat.

  • Stap 6

    Geniet van je Okumidori Matcha Noike

1 6
Leer meer

Noodzakelijk theeservies

Om een perfecte kop matcha te bereiden, heb je een paar essentiële accessoires nodig. Ten eerste is een brede en ondiepe kom, meestal gemaakt van keramiek of porselein, een zogenaamde matchakom of chawan, een must-have. Deze kom is speciaal ontworpen om de matcha te kloppen. Daarnaast heb je een bamboegarde nodig, de chasen, met talloze dunne tanden waarmee je het matchapoeder met heet water mengt en opschuimt, wat resulteert in een gladde en romige consistentie. Een bamboelepel, de chashaku, wordt gebruikt om de juiste hoeveelheid matchapoeder af te meten en in de matchakom te gieten, wat keer op keer voor nauwkeurige metingen zorgt. Tot slot is het zeven van de matcha door een zeef een cruciale stap in de traditionele Japanse theeceremonie en voor dagelijks gebruik. Dit zorgt ervoor dat er geen klontjes of onzuiverheden in de matcha zitten, zodat je elke keer weer een kop matcha van hoge kwaliteit hebt.

1 6
noike farm in japan

Productielocatie en boer

Informatie over de boerderij

De Okumidori Matcha Noike is vernoemd naar meneer Noike, een bekwame boer buiten Kyoto, Japan. Oorspronkelijk woonde hij in Tokio, maar meneer Noike koos er bewust voor om een rustiger leven te leiden op het Japanse platteland. Hier verzorgt hij met passie zijn kleine theeplantage en verdiept hij zich in de kunst en de complexiteit van de theeteelt, wat resulteerde in de uitzonderlijke Okumidori Matcha Noike.

Afkomstig uit Kyoto

Japan

De Okumidori Matcha Noike wordt geteeld op een unieke locatie, gelegen in een klein dennenbos net buiten Kyoto, Japan. Dit serene dennenbos biedt de theeplanten de hele dag gedeeltelijke schaduw, vergelijkbaar met de traditionele Kabuse-schaduwtechniek. Deze natuurlijke schaduw van de hoge dennenbomen geeft de thee een uniek smaakprofiel, wat hem echt bijzonder en uniek maakt.

Cultivar en theeplantenvariëteit

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt de Okumidori Matcha Noike gemaakt met de Okumidori-cultivar. Deze theeplant is zeer gewild voor matcha vanwege de smaak die hij produceert.

  • Okumidori

    De Okumidori-theesoort staat hoog aangeschreven vanwege zijn vermogen om theeën te produceren die uitzonderlijk zacht en vol van smaak zijn. Okumidori matcha wordt vaak gebruikt in melanges om bitterheid te compenseren, maar werkt ook goed in thee van één cultivar. Hoewel de teelt ervan wat lastiger is, loont het de moeite om theeën te creëren zoals de Okumidori matcha noike, die een heerlijk zachte textuur en smaak heeft.

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar...

Gratis wereldwijde verzending en levering

We bieden gratis verzending voor alle bestellingen en kiezen de voordeligste optie in uw land. De levertijd bedraagt doorgaans 5-7 dagen voor klanten in de VS en de EU, en maximaal 10 dagen voor klanten in andere regio's. Mocht u een snellere verzending nodig hebben, dan zijn er opties beschikbaar tegen een meerprijs.

Bestelproblemen

Mocht je problemen ondervinden met je bestelling, neem dan contact met ons op via e-mail op info@nioteas.com voor de snelste reactie van onze klantenservice. Je kunt ons ook bereiken via een direct message op Instagram via @nio_japanese_green_tea voor snelle vragen.

Betalingen

We accepteren gangbare creditcards, PayPal en Apple Pay. Als u liever via bankoverschrijving betaalt, selecteer dan deze optie bij het afrekenen. Wij zullen u dan de benodigde gegevens verstrekken. Zodra we uw betaling hebben ontvangen, verzenden we uw bestelling.

Retourneren en terugbetalingen

We streven ernaar om elke klant een positieve thee-ervaring te bezorgen. Bent u niet tevreden met de thee die u ontvangt? Laat het ons dan weten, dan zorgen we graag voor een vervangende thee.

Okumidori Matcha Noike leerplatform

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken