Kuromacha
Leer hoe je kuromamecha zet met de juiste verhouding bonen, watertemperatuur, trektijd en koudbrouwmethode voor een zoete, nootachtige Japanse sojathee.
Kuromamecha is een cafeΓ―nevrije Japanse zwarte sojathee met een nootachtige, zoete smaak. Ontdek de oorsprong, de culturele rol en hoe het zich verhoudt tot mugicha en sobacha .