1 20

Okumidori Matcha Noike

Okumidori Matcha Noike

€16,00
€34,00 €16,00
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

📉 Voorraad beïnvloed door de matcha-schaarste

🚚 Free shipping above $49

🍃 Pesticidevrij

🇯🇵 Rechtstreeks afkomstig uit Japan

🔐 Veilige betaling

😍 Geweldige klantenservice

Formaat

Alle details bekijken

Leer alle geheimen van deOkumidori Matcha Noike

De Okumidori Matcha Noike is een geweldige matcha voor beginners van Mr. Noike uit Kyoto. Hij wordt geteeld te midden van een dennenbos en levert een zachtere, minder bittere thee op.

Smaak

Ontdek de resultaten van Nio Teas ’ 4-stappen theeproeverijmethode

We hebben de Okumidori Matcha Noike geëvalueerd door zowel de textuur als de smaak van de matcha te beoordelen. Onze beoordeling omvat het identificeren van de aanwezigheid van droogheid, zoetheid, mineraliteit of zuurgraad. Daarnaast zullen we de dikte en rijkdom van de matcha beoordelen, beter bekend als mondgevoel. Tot slot, aangezien matcha bekend staat om zijn plantaardige smaak, zullen we dit profiel onderzoeken, dat consistent is voor alle soorten matcha.

Stap 1 - Het uiterlijk observeren

Dit specifieke Okumidori matchapoeder heeft een lichtere groene tint, die het best omschreven kan worden als een delicate en subtiele tint. De zachtgroene kleur van dit matchapoeder is een van de onderscheidende kenmerken en geeft de theedrinkervaring een aangename en rustgevende visuele aantrekkingskracht.

Stap 2 - Het aroma beoordelen

Het aroma dat van de Okumidori Matcha Noike afkomt wanneer deze met water wordt gemengd, is rijk en aards met tonen van pure chocolade in de neus

Stap 3 - De thee proeven

Deze Okumidori matcha begint zacht en mild en ontwikkelt zich later tot een licht citrusachtige en nootachtige smaak, met tonen van lentegras en walnoot. De thee laat een lichte droogheid achter die lang aanhoudt.

Stap 4 - Evalueer de sensatie in het gehemelte

De structuur van de Okumidori Matcha Noike is zacht en rijk, waardoor de meer citrusachtige en scherpe smaakprofielen zich naar het midden van het gehemelte en de afdronk verplaatsen. De thee wordt pas droog in de afdronk, maar de citrusachtige en gestoomde groentetonen zijn aanwezig in het midden van het gehemelte.

100% biologisch geteeld en ethisch verkregen

Bij Nio werken we graag nauw samen met theeboeren die pesticiden- en chemicaliënvrije teeltmethoden omarmen. We zijn er vast van overtuigd dat deze praktijken niet alleen de smaak van de thee verbeteren, maar ook bijdragen aan het algehele welzijn en de duurzaamheid van de theevelden.

Op basis van onze ervaringen met Japanse theeplantages kunnen we zeggen dat theeplantages die geen pesticiden en chemicaliën gebruiken, een omgeving creëren die niet alleen goed is voor de theeplanten, maar ook een gevarieerd ecosysteem met verschillende planten en dieren stimuleert.

Nio Teas Uniek biologisch geteeld inkoopproces

  • Bij Nio voeren we nauwkeurige smaaktesten uit op elke individuele thee. 
  • Wij communiceren actief met onze partnerboeren om ervoor te zorgen dat hun productiemethoden prioriteit geven aan het ontbreken van pesticiden op de velden. 
  • Wij brengen ook persoonlijke bezoeken aan de theeplantages om de kwaliteit van de theevelden en productiefaciliteiten te beoordelen. 
  • Daarnaast zetten wij ons in voor het bevorderen van de biodiversiteit rond de theevelden, zodat er een levendig ecosysteem ontstaat dat gedijt naast onze theeteeltmethoden.
JAS Japanse Landbouwnormen-logo

JAS-gecertificeerd

Het JAS-logo dat u op sommige van onze theeën vindt, is een afkorting van Japanese Agriculture Standards. Dit keurmerk garandeert dat producten zonder pesticiden of chemicaliën worden geteeld, zoals gecertificeerd door de Japanse overheid.

Wanneer wij met grotere theeboeren samenwerken, vragen wij hen om het JAS-label aan te leveren. Dit label kunnen zij verkrijgen door middel van bodemmonsters en -testen.

We werken ook graag samen met kleinere theeboeren die nog geen certificering hebben, en we accepteren het keurmerk 'pesticidevrij'. Zo kunnen we kleine boeren kansen bieden en tegelijkertijd onze toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid behouden.

Hoe de thee te bereiden

Hoewel u dit proces desgewenst kunt vereenvoudigen, raden we u aan deze stappen nauwgezet te volgen voor het beste resultaat met uw kom Okumidori Matcha. Om de Okumidori Matcha Noike te bereiden, raden we u het volgende aan:

  • icoon van een zeef met de hoeveelheid matcha gram die moet worden toegevoegd om ceremoniële matcha te bereiden

    Stap 1

    Begin met het zeven van 2 gram matchapoeder in je matchakom om klontjes veroorzaakt door de vochtigheid te verwijderen.

  • zwart pictogram van een theepot met temperatuurinstructies in graden voor 70 graden Celsius en 160 graden Fahrenheit

    Stap 2

    Verwarm het water tot 70 graden Celsius of 160 graden Fahrenheit. 

  • zwart icoon van een zwarte theepot die water in een chawan-kom giet

    Stap 3

    Giet ongeveer 1 eetlepel water in de kom en meng het matchapoeder tot een gladde pasta, zorg voor een gelijkmatige verdeling. Voeg 100 ml water toe.

  • zwart icoon van een matcha garde en een matcha kom

    Stap 4

    Schraap voorzichtig de zijkanten en de bodem van de kom, zodat de matcha goed met het water gemengd wordt.

  • zwarte icoon van een garde die matcha in een kom klopt

    Stap 5

    Klop de matcha met je pols krachtig en in snelle zigzaggende bewegingen totdat er een lichtgroen schuim bovenop ontstaat.

  • zwart icoon van een matcha kom op een bord

    Stap 6

    Geniet van je Okumidori Matcha Noike

1 6
Meer informatie

Noodzakelijke theeservies

Om een perfecte kop matcha te bereiden, heb je een paar essentiële accessoires nodig. Ten eerste is een brede en ondiepe kom, meestal gemaakt van keramiek of porselein, een zogenaamde matchakom of chawan, een must-have. Deze kom is speciaal ontworpen om de matcha te kloppen. Daarnaast heb je een bamboegarde nodig, de chasen, met talloze dunne tanden waarmee je het matchapoeder met heet water mengt en opschuimt, wat resulteert in een gladde en romige consistentie. Een bamboelepel, de chashaku, wordt gebruikt om de juiste hoeveelheid matchapoeder af te meten en in de matchakom te gieten, wat keer op keer voor nauwkeurige metingen zorgt. Tot slot is het zeven van de matcha door een zeef een cruciale stap in de traditionele Japanse theeceremonie en voor dagelijks gebruik. Dit zorgt ervoor dat er geen klontjes of onzuiverheden in de matcha zitten, zodat je elke keer weer een kop matcha van hoge kwaliteit hebt.

1 11
noike farm in japan

Locatie van productie en boer

Informatie over de boerderij

De Okumidori Matcha Noike is vernoemd naar meneer Noike, een bekwame boer buiten Kyoto, Japan. Oorspronkelijk woonde hij in Tokio, maar meneer Noike koos er bewust voor om een rustiger leven te leiden op het Japanse platteland. Hier verzorgt hij met passie zijn kleine theeplantage en verdiept hij zich in de kunst en de complexiteit van de theeteelt, wat resulteerde in de uitzonderlijke Okumidori Matcha Noike.

Afkomstig uit Kyoto

Japan

De Okumidori Matcha Noike wordt geteeld op een unieke locatie, gelegen in een klein dennenbos net buiten Kyoto, Japan. Dit serene dennenbos biedt de theeplanten de hele dag gedeeltelijke schaduw, vergelijkbaar met de traditionele Kabuse-schaduwtechniek. Deze natuurlijke schaduw van de hoge dennenbomen geeft de thee een uniek smaakprofiel, wat hem echt bijzonder en uniek maakt.

Cultivar en theeplantvariëteit

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt de Okumidori Matcha Noike gemaakt met de Okumidori-cultivar. Deze theeplant is zeer gewild voor matcha vanwege de smaak die hij produceert.

  • Okumidori

    De Okumidori-theesoort staat hoog aangeschreven vanwege zijn vermogen om theeën te produceren die uitzonderlijk zacht en vol van smaak zijn. Okumidori matcha wordt vaak gebruikt in melanges om bitterheid te compenseren, maar werkt ook goed in thee van één cultivar. Hoewel de teelt ervan wat lastiger is, loont het de moeite om theeën te creëren zoals de Okumidori matcha noike, die een heerlijk zachte textuur en smaak heeft.

Hulp nodig? Wij helpen je verder...

Gratis wereldwijde verzending en levering

We bieden gratis verzending voor alle bestellingen en kiezen de voordeligste optie in uw land. De levertijd bedraagt doorgaans 5-7 dagen voor klanten in de VS en de EU, en maximaal 10 dagen voor klanten in andere regio's. Mocht u een snellere verzending nodig hebben, dan zijn er opties beschikbaar tegen een meerprijs.

Problemen met de bestelling

Mocht je problemen ondervinden met je bestelling, neem dan contact met ons op via e-mail op info@nioteas.com voor de snelste reactie van onze klantenservice. Je kunt ons ook bereiken via een direct message op Instagram via @nio_japanese_green_tea voor snelle vragen.

Betalingen

We accepteren gangbare creditcards, PayPal en Apple Pay. Als u liever via bankoverschrijving betaalt, selecteer dan deze optie bij het afrekenen. Wij zullen u dan de benodigde gegevens verstrekken. Zodra we uw betaling hebben ontvangen, verzenden we uw bestelling.

Retourneren en restituties

We streven ernaar om elke klant een positieve thee-ervaring te bezorgen. Bent u niet tevreden met de thee die u ontvangt? Laat het ons dan weten, dan zorgen we graag voor een vervangende thee.

Okumidori Matcha Noike leerplatform

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken