Bekijk onze Kuki Hojicha

Kuki Hojicha  is een geroosterde groene thee die gemaakt wordt door de stengels van de theeplant in een grote hete pan te roosteren. De stengels en bladeren van de theeplant worden op verschillende manieren geroosterd, en de Hojicha krijgt een veel donkerdere smaak vergeleken met een typische Hojicha . Met de kuki Hojicha , Je proeft sterkere geroosterde smaken van zwarte koffie en pure chocolade.

0 producten

Geen producten gevonden
Minder filters gebruiken of alles verwijderen

Wat is Kuki Hojicha ? 

Kuki hojicha is een thee van geroosterde stengels uit Japan. De kuki hojicha van Mr. Hojicha ondergaat een intensief roosterproces in dezelfde pan die gebruikt wordt voor Kamairicha -thee. Dit gebeurt op een hogere temperatuur en gedurende een langere tijd om een donker gebrande kuki hojicha te verkrijgen met smaaktonen van zwarte koffie.

  • Onze Kuki Hojicha is uitsluitend afkomstig van kleine boeren in Japan.

    Na de afgelopen jaren door Japan te hebben gereisd, hebben we het voorrecht gehad om tientallen getalenteerde boeren te ontmoeten en honderden verschillende soorten groene thee te proeven. Toen we voor het eerst kennismaakten met kuki hojicha , waren we erg onder de indruk van de sterke en intense smaak, bijna als koffie. We zaten met Mr. Issin en zijn familie in het huis waar hij opgroeide, terwijl hij ons elk een kopje van zijn beroemde kuki hojicha inschonk. Zodra we het proefden, waren we verkocht en wisten we dat we het met jullie moesten delen. We zijn er trots op deze kuki hojicha aan theeliefhebbers over de hele wereld aan te bieden, en nog trotser om samen te werken met fantastische theeboeren zoals Mr. Issin .

  • Onze Kuki Hojcha is 100% biologisch geteeld en vrij van pesticiden.

    We zorgen ervoor dat we onze kuki hojicha betrekken van een boer die geen chemicaliën of pesticiden op zijn velden gebruikt. Mr. Issin heeft zijn hele leven op dit land gewoond en zou er niet aan denken om er pesticiden op te gebruiken. In plaats daarvan heeft hij hard gewerkt aan het ontwikkelen van verschillende biologische meststoffen die biologisch en GMO-vrij zijn. Hiermee kan hij sterke, gezonde theeplanten kweken zonder het natuurlijke ecosysteem van deze prachtige hoek van Japan te schaden.
LEER MEER

Smaakprofiel van Kuki Hojicha

Vergeleken met andere hojicha's neigt een donker gebrande kuki hojicha veel meer naar koffie. De donkerbruine kleur en de intense geroosterde smaken doen denken aan een sterke kop zwarte koffie, maar de thee bevat eigenlijk heel weinig cafeïne. Het kan een fijne manier zijn om te ontspannen na een lange dag, vooral als je in de koudere maanden buiten bent geweest. Deze thee is een heerlijke manier om op te warmen in de winter, maar hij is verrassend lekker als cold brew!

Kuki Hojicha productie

In de bergen van Takachiho werken Mr. Issin en zijn familie hard aan het maken van prachtige, in een pan geroosterde groene theeën zoals de kuki hojicha en de kamairicha Issin . Hij roostert beide theeën in dezelfde pan, maar gebruikt verschillende methoden. Om de kuki hojicha veel donkerder te roosteren, sluit hij het metalen deksel van de braadpan om de warmte vast te houden en de temperatuur te verhogen. Vervolgens laat hij deze thee langer roosteren om de donker gebrande kuki hojicha te verkrijgen die we kennen en waarderen!

Brouwinstructies voor Kuki Hojicha

Voor kuki hojicha kun je gerust een hogere watertemperatuur gebruiken. De reden dat we voor Japanse groene thee water met een lagere temperatuur gebruiken, is om te voorkomen dat de bittere catechines uit de bladeren worden getrokken. De stengels bevatten minder van deze catechines en tijdens het roosterproces wordt het gehalte aan catechines nog verder verlaagd. Daarom kun je bij het zetten van kuki hojicha gerust water gebruiken met een temperatuur van ongeveer 77-82 graden Celsius.

  • Stap 1

     Voeg 5 gram kuki hojicha toe aan de kyusu-theepot

  • Stap 2

     Giet er 150 ml water van 180 graden bij.

  • Stap 3

    Laat de kuki hojicha 1 minuut ongestoord staan.

  • Stap 4

    Giet de kuk hojicha uit en laat de stengels automatisch door het ingebouwde filter eruit zeven.

1 4

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar…

Levering

We bieden momenteel wereldwijd gratis verzending aan. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expressverzending aan, die doorgaans binnen een paar dagen aankomt. Als uw bestelling urgent is, zorg er dan voor dat u een van de snellere verzendopties selecteert bij het afrekenen.

Thee en theeservies

Heeft u vragen over een van onze producten? U kunt contact opnemen met onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok hebben staan voor meer informatie.

Bestelproblemen

Hoewel bestellingen doorgaans snel en efficiënt vanuit onze distributiecentra S de EU en de VS worden verzonden, kunnen er soms vertragingen optreden als gevolg van douaneformaliteiten, drukte tijdens feestdagen en weersomstandigheden. We kunnen u bij uw bestelling trackinginformatie verstrekken, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de belangrijkste creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Mocht u vragen hebben over uw voorkeursbetaalmethode, neem dan gerust contact met ons op, dan vinden we samen een oplossing die aan uw wensen voldoet!

Retourneren en terugbetalingen

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus geven we er de voorkeur aan om een vervangende thee aan te bieden in plaats van iemand met een thee te laten zitten die hij of zij niet lekker vindt. Neem gerust contact met ons op, dan lossen we eventuele problemen met uw bestelling op.

Kuki Hojicha & Hojicha Education Center

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken