Bekijk onze Japanse stengelthee

Japanse stengelthee worden gemaakt van de stengels en bladeren van de theeplant. Ze bevatten minder cafeïne dan hun bladvarianten en kunnen zelfs een alkaliserend effect hebben op het lichaam. Ze hebben een zeer aangename noot van zomergras, gecombineerd met een aangename tinteling in de mond door het hoge mineraalgehalte.

3 producten

Wat is Japanse stengelthee?

Japanse stengelthee is een Japanse thee gemaakt van de stengels en takjes, samen met de bladeren van de theeplant. Deze thee is veel goedkoper dan thee gemaakt van losse bladeren en biedt diverse voordelen!

  • Onze Japanse thee is uitsluitend afkomstig van kleine boeren in Japan.

    Na een aantal jaren door Japan te hebben gereisd, hebben we tientallen boeren ontmoet en veel verschillende soorten Japanse groene thee geproefd. Van deze theeën hebben we een paar van onze favorieten uitgekozen, zoals de chanoka kukicha , sakamoto kukicha en de kukicha osada . Met deze selectie kunt u verschillende soorten Japanse thee proberen en ontdekken welke u het lekkerst vindt!

  • Onze Japanse stoomthee is 100% biologisch geteeld en vrij van pesticiden.

    Wij streven naar biologische thee van theestruiken. Na bezoeken aan zowel biologische als niet-biologische theevelden hebben we geconstateerd dat de pesticidevrije velden een veel betere leefomgeving bieden voor andere plantensoorten en dieren. Door te kiezen voor biologische thee van theestruiken draagt u bij aan een duurzamere thee-industrie.
LEER MEER

Smaakprofiel van Japanse stengelthee

De smaak van Japanse stengelthee is veel milder dan die van theesoorten zoals sencha en gyokuro . De thee heeft een lichte stro- of hooiachtige toets en je proeft de mineraliteit goed tijdens het drinken. Japanse stengelthee bevat ook minder cafeïne, omdat de stengels van de theeplant veel minder cafeïne bevatten dan de bladeren. 

Geschiedenis van Japanse stengelthee

Japanse stengelthee ontstond als een manier voor boeren om hun theeoogst efficiënter te benutten. Ze moesten alle bovenste bladeren die ze verbouwden verkopen voor sencha , waardoor ze zich hun eigen thee niet konden veroorloven. Sommige boeren begonnen Japanse thee te brouwen van stengels en takjes, en ontdekten dat dit een heerlijke thee opleverde. Al snel kregen mensen deze thee in de gaten en groeide het uit tot een gewaardeerde theesoort. De populariteit van Japanse stengelthee was goed nieuws voor de boeren, omdat ze hierdoor meer van hun theeplanten konden gebruiken om heerlijke groene thee te produceren. 

green tea steaming process

Japanse stengeltheeproductie

Het verwijderen van de stengels gebeurde vroeger met de hand, maar gelukkig kan dat nu machinaal. Toen we de theefabriek van Marufuku in Shizuoka bezochten, konden we dit met eigen ogen zien. Terwijl de machine draaide, werden de bladeren en stengels gescheiden in sencha en kukicha thee. Net als andere soorten groene thee moet Japanse stengelthee na de oogst verhit worden om te voorkomen dat hij oxideert tot zwarte thee. Ook moet het vochtgehalte van de bladeren en stengels verlaagd worden, zodat de thee goed kan trekken. Dit vormt het grootste deel van het productieproces.

Bereidingsinstructies voor Japanse stengelthee

Voor het zetten van Japanse stengelthee kun je een iets hogere temperatuur gebruiken. De stengels zijn namelijk beter bestand tegen hogere temperaturen dan de bladeren. Gebruik 5 gram bladeren, 150 ml water van 170 graden en laat het één minuut trekken.

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar…

Levering

We bieden momenteel wereldwijd gratis verzending aan. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expressverzending aan, die doorgaans binnen een paar dagen aankomt. Als uw bestelling urgent is, zorg er dan voor dat u een van de snellere verzendopties selecteert bij het afrekenen.

Thee en theeservies

Heeft u vragen over een van onze producten? U kunt contact opnemen met onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok hebben staan voor meer informatie.

Bestelproblemen

Hoewel bestellingen doorgaans snel en efficiënt vanuit onze distributiecentra S de EU en de VS worden verzonden, kunnen er soms vertragingen optreden als gevolg van douaneformaliteiten, drukte tijdens feestdagen en weersomstandigheden. We kunnen u bij uw bestelling trackinginformatie verstrekken, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de belangrijkste creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Mocht u vragen hebben over uw voorkeursbetaalmethode, neem dan gerust contact met ons op, dan vinden we samen een oplossing die aan uw wensen voldoet!

Retourneren en terugbetalingen

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus geven we er de voorkeur aan om een vervangende thee aan te bieden in plaats van iemand met een thee te laten zitten die hij of zij niet lekker vindt. Neem gerust contact met ons op, dan lossen we eventuele problemen met uw bestelling op.

Stoomthee Educatiecentrum