Bekijk onze Matcha-samplers

Onze matcha-proeverijen zijn het hoogtepunt van een jarenlange zoektocht door heel Japan. Na door het land te hebben gereisd op zoek naar de beste Matchapoeder geproduceerd zonder pesticiden, besloten we al deze zeldzame matchatheeën te combineren in de premiumselectie die we de matcha-proeverij.

4 producten

matcha-proeverijen

Ervaar onze unieke Matcha Samplers

Onze matcha-proeverijen zijn het hoogtepunt van een jarenlange zoektocht door heel Japan. Na door het land te hebben gereisd op zoek naar de beste matcha geproduceerd zonder pesticiden, besloten we al deze zeldzame matchatheeën te combineren in de premiumselectie die we de matcha-proeverij.

Al deze matcha's komen van verschillende boeren, verschillende regio's en verschillende soorten theeplanten, en ze smaken allemaal helemaal anders. Je kunt dit gebruiken als een kans om je smaak te verbeteren en te ontdekken welke matcha-thee je het lekkerst vindt. Laat je zintuigen je leiden door de Japanse eilanden met onze matcha-proeverij.

  • We source our Matcha Samplers from reputable Japanese farmers

    We source our matcha samplers from small farms all around Japan. After traveling around Japan for the past few years, we have met with dozens of different farmers and sampled hundreds of different matcha teas. All of the farmers we meet with grow their tea without the use of pesticides and chemicals, and the matcha sampler is a collection of the 21 best ones we have tried. 

  • Our Matcha Samplers are 100% pesticide free 

    When we meet with farmers around Japan, we like to make sure that they produce tea without the use of pesticides or chemicals. This may be more expensive, but it is worth it for the sustainability of the ecosystem and the long term health of the tea plant. When the farmers don’t apply chemicals to the tea fields, they are able to create a thriving habitat for other types of small plants and animals. This ecosystem works in equilibrium, producing great quality tea without sacrificing the natural beauty of the land it is produced on.

  • What is included in our Matcha Samplers?

    Not all matcha is the same, in fact there are many factors that can influence the taste of a matcha tea. Small differences in the climate, harvest and production of these teas can yield very different flavors. The most dramatic difference in the matcha has to do with the cultivar. Just like wine has different varietals, tea has different cultivars, which all produce different flavors. In the matcha sampler, you can see all sorts of tea cultivars on display, from the strong savory gokou, to the light and sweet saemidori. 

  • How much tea can you make with our Matcha Samplers?

    Each sample in the matcha sampler contains 2 grams of powder, enough to make one large bowl or 2 small cups of matcha tea. With 21 matcha teas included in the matcha sampler, you can make 21 unique bowls of matcha!

Bekijk onze stapsgewijze handleiding om te leren hoe je matcha maakt

  • Step 1

    Open up one packet from the matcha sampler and pour it into the metal sifter. Use the chashaku or regular spoon to push the matcha powder through the metal sifter and remove the clumps.

  • Step 2

    Heat the water up to 70 degrees Celsius or 160 degrees Fahrenheit. 

  • Step 3

    Pour about 1 tablespoon of water into the bowl and mix the matcha powder into a paste to ensure even distribution of the powder. Then, pour in 100ml of water in the bowl.

  • Step 4

    Gently scrape the sides and bottom of the bowl to combine the matcha into the water.

  • Step 5

    Using your wrist, whisk the matcha up in rapid zigzag motions until a light green foam appears on top.

  • Step 6

    Serve your matcha tea and enjoy!
Read the article

Welk theegerei heb ik nodig om matcha te bereiden van de matcha-proeverijen?

  • Chawan

    Dit is de matchakom die gebruikt wordt om matcha-thee te bereiden. Op het eerste gezicht lijkt het misschien een gewone kom, maar er zijn een paar belangrijke ontwerpkenmerken die het de beste kom voor matcha-thee maken. De steile zijkanten van de kom geven je maximale ruimte onderin de kom en voorkomen dat de thee morst tijdens het kloppen. De kom is gemaakt van dikke klei die warmte vasthoudt, dus zolang je hem voorverwarmt voordat je de thee zet, blijft je matcha veel langer warm. De meeste theekommen hebben ook een prachtig patroon aan één kant, dat bedoeld is om naar de andere gasten te draaien terwijl je tijdens de theeceremonie van de thee nipt. Dit is een gebaar van respect, waardoor anderen de mooiste kant van de kom kunnen zien terwijl je eruit drinkt.

  • Chashaku

    De chashaku is de bamboe lepel die gebruikt wordt om het matcha poeder op te scheppen. Net als bij de kom, ziet dit er misschien niet zo bijzonder uit, maar er zijn een paar belangrijke kenmerken die het vermelden waard zijn. Ten eerste heeft de lepel een meer verticaal ontwerp, waardoor het gemakkelijker is om in cilindrische containers te dippen, zoals het matcha blik of de matcha thee caddy. De schep aan het uiteinde van de lepel is bijna het perfecte meetinstrument, gelijk aan iets minder dan 1 gram. Tijdens de theeceremonie zal de theemeester 2 grote chashaku schepjes aan de kom toevoegen, wat de perfecte hoeveelheid is om matcha thee te bereiden. Als je geen van deze schepjes thuis hebt, maak je dan geen zorgen! De meeste van onze matcha thee bundels bevatten een gratis chashaku erin. 

  • matcha garde

    De matcha-garde, of chasen, is gemaakt van één stuk bamboe en de 100 kleine borstelharen bewegen snel door het water om de thee te beluchten. Hoewel dit gereedschap al honderden jaren wordt gebruikt in de Japanse theeceremonie, is het nog steeds het beste gereedschap om schuim te creëren. Het overtreft zelfs de metalen garde. Als je meer wilt weten over de matcha-garde, kun je het artikel hier

1 3

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar.…

Levering

We bieden momenteel gratis bezorging opties voor iedereen wereldwijd. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expresverzending aan, die meestal binnen een paar dagen wordt bezorgd. Als uw bestelling tijdsgevoelig is, zorg er dan voor dat u bij het afrekenen een van de snellere bezorgopties selecteert.

Thee en theeservies

Heb je vragen over een van onze producten? Je kunt ze stellen aan onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we hebben op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok voor meer informatie.

Problemen met de bestelling

Hoewel onze thee doorgaans snel en efficiënt wordt verzonden vanuit onze distributiecentra in de EU en de VS, kunnen er vertragingen optreden vanwege de douane, vakantiedrukte en het weer. We kunnen u trackinginformatie verstrekken wanneer u bestelt, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de gangbare creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Als je vragen hebt over je voorkeursbetaalmethode, neem dan contact met ons op. We kunnen dan samen kijken wat we voor je kunnen betekenen!

Retourneren en restituties

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus bieden we liever een vervangende thee aan dan dat we iemand met een thee laten zitten die ze niet lekker vinden. Neem gerust contact met ons op, dan kunnen we eventuele problemen met de door u bestelde thee oplossen.

Matcha Educatie Centrum

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken