Is Matcha goed voor je?

is matcha goed voor je?

Dit is een vraag die we vaak krijgen, en we aarzelen vaak om hem te beantwoorden.

Uiteindelijk, Matcha thee is het gewoon theeblaadjes gemengd met water, dus het moet wel goed voor je zijn.

Er worden vaak grote gezondheidsclaims over matcha gedaan, maar die kunnen overdreven zijn.

Hoewel we graag geen gezondheidsclaims over thee doen, dachten we dat we eens zouden kijken naar wat matcha-thee uniek maakt en waarom matcha goed voor je kan zijn. 

 

Waarom is matcha goed voor je?

Voordat we beginnen, laten we even snel kijken naar enkele beweringen die mensen over matcha hebben gedaan. Hoewel we matcha vooral lekker vinden vanwege de smaak, vinden we het leuk om te zien dat veel mensen het drinken Matcha thee om allerlei verschillende redenen.

#1 Matcha voor gewichtsverlies

Sommige mensen beweren dat matcha mensen helpt af te vallen. De meningen zijn hierover verdeeld, maar we kunnen later kijken naar wat mensen beweren dat de reden hiervoor zou kunnen zijn. De vraag is matcha goed voor gewichtsverlies kan beantwoord worden zodra we wat meer te weten komen over wat matcha is.

#2 Matcha voor de huid

Naast consumptie, Matchapoeder wordt het ook uitwendig gebruikt voor huidverzorging. Je kunt online recepten vinden voor matcha gezichtsmaskers en matcha crèmes, en ze zouden acne kunnen verminderen en leiden tot een zuiverdere huid. Voordat we antwoord geven op is matcha goed voor de huid, moeten we de bestanddelen van de thee onderzoeken.

#3 Matcha voor atletische prestaties

Veel mensen gebruiken matcha om hun atletische prestaties te verbeteren. Veel mensen drinken de thee graag 's ochtends voor hun training en geven aan dat het hen een langduriger en meer aanhoudende energie geeft.

#4 Matcha voor concentratie

Net als bij het drinken van Matcha thee Vóór een training, drinken mensen ook matcha voor werk of lange studieperiodes. Er zijn een paar redenen waarom matcha kan leiden tot een betere concentratie, en daar gaan we later op in!

 

Bekijk de video over de gezondheidsvoordelen van matcha

 

Voordelen van matcha

Voordat we bepalen of matcha goed voor je is of niet, moeten we de componenten analyseren. Wat maakt matcha zo bijzonder? En wat heeft matcha dat weinig andere theesoorten doen?

Cafeïne in Matcha

Hoewel alle echte theesoorten een bepaalde hoeveelheid cafeïne bevatten, bevat matcha er veel meer. Daar zijn een paar redenen voor.

De eerste reden is dat de theeplant die gebruikt wordt om matcha te maken, drie weken voor de oogst in de schaduw staat. Gedurende deze tijd staat de theeplant onder grote stress en moet hij meer cafeïne produceren om zich tegen insecten te beschermen. Hierdoor bevatten theesoorten in de schaduw meer cafeïne dan theesoorten in de schaduw, als alle andere factoren gelijk blijven.

Cafeïne wordt geproduceerd als afweermechanisme om de theeplanten tegen insecten te beschermen. Cafeïne kan erg bitter en zelfs giftig zijn voor kleinere insecten, waardoor het een effectief natuurlijk insectenwerend middel is. De jongere blaadjes zijn teerder en kwetsbaarder en produceren daardoor nog meer cafeïne. Omdat matcha gemaakt wordt van de jongste spruiten van de theeplant, krijgt de plant een veel hogere dosis cafeïne binnen, en dit is de tweede reden waarom matcha meer cafeïne bevat dan andere theesoorten.

De derde reden voor het abnormaal hoge cafeïnegehalte van matcha is het feit dat de stengels tijdens het productieproces worden verwijderd. De stengels van de theeplant bevatten slechts een derde van de cafeïne in vergelijking met de bladeren, en deze worden uit de bladeren verwijderd om de smaak van de matcha te verbeteren. Dit verhoogt het cafeïnegehalte van Matcha thee

Ten slotte worden de bladeren vermalen tot een fijn poeder en direct met water gemengd. Dit betekent dat in plaats van de cafeïne langzaam te extraheren zoals bij bladthee, je het in één keer binnenkrijgt. matcha kom.

Theanine in Matcha

Maketa bevat niet alleen veel cafeïne, maar ook veel theanine. Theanine is een aminozuur dat groene thee zijn zoete en hartige smaak geeft. Hoewel het in alle soorten Japanse groene thee voorkomt, is het bijzonder rijk aan matcha. Dit heeft te maken met het lange, drie weken durende schaduwproces van matcha-thee.

Wanneer de theeplant aan zonlicht wordt blootgesteld, begint hij theanine om te zetten in catechines als bescherming tegen uv-licht. Wanneer de theeplant van zonlicht wordt afgesloten, kan hij meer theanine vasthouden. Dit leidt tot een zachtere smaak en mogelijk meer gezondheidsvoordelen van matcha.

Antioxidanten in Matcha

De belangrijkste antioxidant in thee is EGCG, oftewel epigallocatechinegallaat. Hoewel dit niet per se in grotere hoeveelheden voorkomt in matcha, krijg je er uiteindelijk meer van binnen omdat je het hele blad drinkt in plaats van slechts een extract.

Chlorofyl in Matcha

Een hoger chlorofylgehalte is een ander bijproduct van het lange schaduwproces. Dit stelt planten in staat zonlicht om te zetten in energie, en de theeplant is daarop geen uitzondering. Wanneer de theeplant van zonlicht wordt afgesloten, moet hij meer chlorofyl produceren om dit te compenseren. Het eindresultaat is daardoor veel groener Matchapoeder en heeft een hoger chlorofylgehalte in de Matcha thee.

 

is matcha goed voor de huid

Blijkbaar kan de EGCG in matcha uitstekend helpen bij het bestrijden van ontstekingen en acne. De belangrijkste theorie hiervoor is dat talg een rol speelt. Talg is de natuurlijke olie die op je huid voorkomt en wanneer het niet genoeg antioxidanten bevat om stressfactoren zoals chemicaliën, bacteriën en uv-straling te bestrijden, begint het te oxideren, wat acne kan veroorzaken. Men denkt dat het toevoegen van een antioxidant zoals EGCG aan je huid de oxidatie van talg vermindert en kan leiden tot een zuiverdere huid. Hoewel er mogelijk meer bewijs nodig is om dit te staven, is het misschien de moeite waard om het te proberen!

 

is matcha goed voor gewichtsverlies

Matcha wordt vaak geprezen vanwege de hulp bij gewichtsverlies. Hoewel dit misschien overdreven is, worden de beweringen ondersteund door een studie uit 2018 waarin deelnemers werd gevraagd matcha te drinken en een stevige wandeling van 30 minuten te maken. De matchagroep had een verhoogde vetverbranding tijdens hun wandeling vergeleken met de controlegroep, wat zou kunnen leiden tot een groter gewichtsverlies in het algemeen.

Daarnaast is het moeilijk te ontkennen dat mensen zich energiek voelen als ze matcha-thee drinken. Dit verhoogde energieniveau zal hopelijk leiden tot meer activiteit gedurende de dag en meer calorieverbranding.

Tenslotte bevat een kop matcha-thee zonder toegevoegde melk en suiker ongeveer 5 calorieën. Vergelijk dat met bijvoorbeeld een energiedrankje, dat meer dan 100 calorieën kan bevatten. De vraag is misschien: is matcha goed voor je Wat vervangt het?

Als het gaat om gewichtsverlies, is matcha zeker geen vervanging voor een gezond dieet, maar deze factoren kunnen ervoor zorgen dat matcha goed is voor gewichtsverlies. Zorg ervoor dat je zelf onderzoek doet voordat je drastische veranderingen in je dieet aanbrengt, maar je zult merken dat Matcha thee het gemakkelijk in je dagelijkse routine past.

Is Matcha goed voor je concentratie?

Veel theedrinkers gebruiken matcha graag voor langere werk- of studieperiodes. De reden hiervoor ligt waarschijnlijk niet alleen in de cafeïne, maar ook in de theanine. 

Theanine zou synergetisch werken met cafeïne en een aantal van de negatieve effecten ervan neutraliseren. Het vertraagt de opname van cafeïne, waardoor je in plaats van een energiepiek en een dip later op de dag, de hele dag door een langer aanhoudende energie krijgt.

Matchadrinkers melden ook dat ze minder last hebben van dat nerveuze gevoel en de nervositeit die normaal gesproken gepaard gaan met een kop koffie. Dit kan niet alleen helpen om meer werk gedaan te krijgen, maar ook om een kalmere, minder gestresste staat te behouden.

Matcha werd oorspronkelijk door monniken gedronken om hun concentratie te verbeteren tijdens lange meditatieperiodes. Als je lange tijd met je ogen dicht zit, kan het moeilijk zijn om wakker te blijven. Of je nu mediteert, werkt of studeert, de kans is groot dat matcha je kan helpen om het beste uit je dag te halen.

 

Is matcha goed voor sportprestaties?

Een reden waarom mensen graag matcha drinken vóór een training, is vanwege het hoge cafeïnegehalte. Dit kan je training een boost geven, vooral 's ochtends, wanneer je misschien alleen maar aan je hoofd op je kussen kunt denken. De cafeïne zorgt ervoor dat je je minder moe voelt en meer klaar bent voor actie.

Naast de cafeïne kan ook de theanine helpen. Als je een paar kopjes koffie achterover slaat vóór een belangrijke wedstrijd, kun je overweldigd worden door een gevoel van nervositeit en stress. Als je in plaats daarvan matcha-thee drinkt, kun je een gevoel van kalme alertheid ervaren. Genoeg energie om de klus te klaren, maar niet te veel waardoor je je angstig gaat voelen.

 

Waar matcha thee te koop is

Als je op zoek bent naar Matcha thee, kun je verschillende soorten vinden op onze website, nioteas.com. Als je de theanine en cafeïne in de matcha echt wilt maximaliseren, kun je het beste kiezen voor een Matcha van ceremoniële kwaliteit. Deze matcha's worden gemaakt van de eerste oogst, waardoor de voedingswaarde hoger is en ze ook zorgvuldiger worden geproduceerd, voor een zo zacht mogelijke smaak. Voor beginners raden we de noike matcha, superzachte Okumidori matcha aan, geproduceerd door een kleine boer buiten Kyoto. Hoewel deze matcha vrij betaalbaar is, smaakt hij als een premium Matcha thee.

 

Matcha thee voor lattes

Als je niet zo geïnteresseerd bent in de smaak, maar meer in de gezondheidsvoordelen, raden we je aan om te kiezen voor de Latte Matcha. Dit is een goedkopere vorm van matcha die gebruikt kan worden in smoothies, matcha lattes en matcha shakes. Hoewel de smaak misschien niet zo lekker is als die van premium matcha, is hij gemakkelijk te maskeren met andere gezonde ingrediënten. Dit is een makkelijke manier om matcha toe te voegen aan je dagelijkse routine zonder het puur te hoeven drinken.