1 17

Gyokuro Karigane

Gyokuro Karigane

€26,00
€37,00 €26,00
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

🚚 Gratis verzending boven 49 €

🍃 Pesticidevrij

🇯🇵 Rechtstreeks afkomstig uit Japan

🔐 Veilige betaling

😍 Geweldige klantenservice

Formaat

Alle details bekijken

Leer alle geheimen van deGyokuro Karigane

De Gyokuro karigane is een heerlijke zoete en fruitige groene thee gemaakt met een combinatie van theestengels en schaduwrijke theebladeren en het werkt geweldig als koude thee

Smaak

Ontdek de resultaten van Nio Teas ’ 4-stappen theeproeverijmethode

Bij het beoordelen van de smaak van Gyokuro Karigane, we houden niet alleen rekening met het aroma en de smaaktonen, maar ook met hoe de thee met het gehemelte samenwerkt. We onderzoeken zorgvuldig verschillende aspecten van de thee, zoals droogheid, zuurgraad, mineraliteit, zoetheid en umami. Daarnaast letten we ook op de textuur van de thee en beoordelen we of deze dik of dun van consistentie is. Gyokuro thee, hebben we een extra criterium, namelijk het plantaardige smaakprofiel. Dit is een kenmerk dat in alle theesoorten aanwezig is. Gyokuro theesoorten, en we beoordelen en vergelijken deze op een spectrum.

Stap 1 - Het uiterlijk observeren

De bladeren van de Gyokuro Karigane zijn donkergroen, wat scherp contrasteert met de felgele stengels. De bladeren zijn in strakke, dunne naaldvormen gekruld en de stengels zijn kort afgesneden.

Stap 2 - Het aroma beoordelen

Er komt een krachtige geur van de natte bladeren af, met tonen van bloemen, hooi en zee. De geur verspreidt zich steeds meer richting zeewier naarmate de bladeren afkoelen.

Stap 3 - De thee proeven

De Gyokuro Karigane begint met een verleidelijke zoetheid, die al snel overgaat in een sterke minerale dimensie. In het middenpalet proef je een lichte fruitigheid met tonen van cantaloupe en honingdauw. De thee heeft een sterke, umami-achtige afdronk en laat een verkoelende komkommernoot achter.

Stap 4 - Evalueer de sensatie in het gehemelte

Het mondgevoel van de Gyokuro Karigane is vrij compact, met een tintelende mineraliteit aan de zijkanten van de mond. De umami-smaak is vrij zwaar op de achterkant van de tong en er is een sterke zoetheid aan de voorkant en bovenkant van het gehemelte.

100% biologisch geteeld en ethisch verkregen

We werken graag uitsluitend samen met boeren die theeplanten verbouwen zonder pesticiden of chemicaliën. Deze aanpak levert opmerkelijke resultaten op, niet alleen wat betreft de theesmaak, maar ook wat betreft de gezondheid van de theevelden.

We hebben gezien dat theeboeren die deze aanpak volgen niet alleen heerlijke groene thee kunnen verbouwen, maar ook het voortbestaan van wilde dieren in de omliggende gebieden stimuleren.

Nio Teas Uniek biologisch geteeld inkoopproces

  • Een individuele proeftest van elke theesoort om de kwaliteit ervan te beoordelen
  • Communicatie met de boeren over de unieke aspecten van de teelt en productie van de thee. 
  • Persoonlijk de theeplantages bezoeken om te controleren of de thee met aandacht en zorg is geproduceerd
  • Het verkennen van de theevelden om er zeker van te zijn dat de thee duurzaam wordt verbouwd en het omliggende ecosysteem respecteert
JAS Japanse Landbouwnormen-logo

JAS-gecertificeerd

Het JAS-logo op onze verpakkingen is een afkorting voor Japanese Agriculture Standards, wat aangeeft dat het product is geteeld zonder gebruik van pesticiden of chemicaliën, zoals gecertificeerd door de Japanse overheid. Om te garanderen dat onze thee strikt biologisch wordt geproduceerd, eisen we van onze grotere partnerplantages dat ze deze JAS-certificering behalen door middel van bodemmonsters en -testen.

Voor kleinere theeplantages kan het lastig zijn om JAS-certificering te verkrijgen vanwege de kosten die daarmee gepaard gaan. Daarom accepteren we hun producten onder het label 'pesticidevrij'. We streven ernaar deze kleinere producenten de mogelijkheid te bieden hun producten te verkopen en tegelijkertijd onze hoge kwaliteitsnormen voor ons hele productassortiment te handhaven.

Hoe de thee te bereiden

Voor de optimale smaak van Gyokuro Karigane, is het raadzaam om het op een lagere temperatuur te zetten. Dit helpt de zoete en hartige tonen waar de thee om bekend staat naar voren te brengen. Hogere temperaturen kunnen leiden tot bitterheid.

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 60 degree celsius and 140 degree fahrenheit

    Stap 1

    Voordat je je groene thee gaat zetten, verwarm je het water tot een temperatuur van 60 graden Celsius of 140 graden Fahrenheit. Dit is de ideale temperatuur voor de Gyokuro karigane.

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Stap 2

    Voeg 5 gram toe Gyokuro karigane naar je kyusu-theepot of shiboridashi.

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 2 minutes

    Stap 3

    Giet er 150 ml water bij en laat de theeblaadjes 2 minuten lang ongestoord in het water trekken.

  • black icon of a cup of tea

    Stap 4

    Nadat de theeblaadjes klaar zijn met trekken, kun je de thee inschenken. Als je een kyusu-theepot hebt, filtert deze de blaadjes er automatisch uit, zodat ze niet in je kopje terechtkomen. Geniet van je thee!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2e brouwsel

    Bij de eerste infusie van de Gyokuro Karigane, je zult merken dat de zoete en hartige smaken het meest prominent aanwezig zijn. Maar gooi de theeblaadjes nog niet weg! Ze bevatten nog steeds veel smaak. Om meer uit je thee te halen, voeg je heet water toe aan de theepot en laat je de blaadjes bij elke volgende zetbeurt nog 20 seconden trekken.

  • icoon van glace van matcha latte met ijsblokjes

    koude koffie

    Naast dat het uitstekend werkt met de traditionele zetmethode, Gyokuro Karigane kan ook met koud water worden bereid voor een heerlijke en verfrissende cold brew! Wil je leren hoe je deze thee cold brew maakt? Lees dan ons artikel over cold brewing. Gyokuro in onze blogsectie.

1 6
Meer informatie

Noodzakelijke theeservies

Voor het voorbereiden Gyokuro theesoorten zoals de Gyokuro Karigane, de Kyusu-theepot, is het meest geschikte hulpmiddel, hoewel je misschien ook een shiboridashi kunt gebruiken. Als je een geconcentreerde "shot" umami-smaak wilt creëren, raden we de shiboridashi aan, maar voor dagelijks gebruik is de Kyusu de ideale keuze.

Alternatief zonder theeservies

Als je geen theepot hebt, is een theezeefje de beste optie om thee te zetten. Gyokuro karigane. Omdat de theeblaadjes echter niet genoeg ruimte hebben om uit te zetten zoals in een theepot, zal de smaak minder intens zijn. Met een theezeefje kun je de theeblaadjes echter zeven en voorkomen dat ze in je kopje terechtkomen.

1 8
mr sakamoto farm in japan

Locatie van productie en boer

Informatie over de boerderij

De geachte Gyokuro Karigane wordt met trots gemaakt door de heer Sakamoto, een ervaren biologische groene theeboer uit Zuid-Japan. Met tientallen jaren ervaring in de industrie is de heer Sakamoto een pionier op het gebied van duurzame methoden voor de productie van ongelooflijk smaakvolle thee. Gyokuro thee te telen zonder gebruik te maken van pesticiden of chemicaliën.

Tijdens onze vele ontmoetingen met hem door de jaren heen zijn we steeds weer onder de indruk geraakt van de onwrikbare toewijding van meneer Sakamoto aan zijn theeplantages. In plaats van snelkoppelingen te nemen, heeft hij extra tijd geïnvesteerd in de ontwikkeling van zijn biologische meststof, die natuurlijke elementen zoals organische compost en sedimentair gesteentemulch bevat.

Dankzij de meststof van meneer Sakamoto wordt de grond in zijn theevelden verrijkt met voedingsstoffen, waardoor de theeplanten robuuste en gezonde bladeren kunnen produceren zonder het omliggende ecosysteem te schaden. Gezien de uitdagingen bij het produceren van delicate theesoorten zoals Gyokuro met behulp van traditionele methoden, de heer Sakamoto's Gyokuro thee is werkelijk uitzonderlijk.

map with the location of kagoshima tea fields in Japan

Afkomstig uit Kagoshima

Japan

De Gyokuro Karigane wordt verbouwd in de stad Shibushi in Kagoshima, Japan, en floreert in de zuidelijke regio van Kyushu. Het gebied heeft een warm subtropisch klimaat, seizoensgebonden regenval en rijke vulkanische bodems, die allemaal een belangrijke rol spelen in de uitzonderlijke kwaliteit van de thee.

Cultivar en theeplantvariëteit

De Gyokuro Karigane wordt gemaakt van de Yabukita-cultivar, de populairste theeplant in Japan. Deze cultivar is vrij gemakkelijk te kweken, waardoor het een populaire keuze is voor Japanse groene thee zoals deze.

  • Yabukita

    Yabukita is een wijdverspreide cultivar in Japan dankzij zijn veerkracht. Yabukita is bestand tegen het relatief koelere klimaat van Shizuoka, waar 40% van de Japanse groene thee in Japan wordt geproduceerd. Deze cultivar staat bekend om zijn sterke, hartige smaak en uitgesproken plantaardige kenmerken.

Hulp nodig? Wij helpen je verder...

Gratis wereldwijde verzending en levering

Nio biedt gratis verzending op alle bestellingen en selecteert de meest kosteneffectieve vervoerder op basis van uw locatie. Klanten in de VS en de EU kunnen doorgaans binnen 5-7 dagen een levering verwachten, terwijl klanten buiten deze gebieden een wachttijd tot 10 dagen kunnen hebben. Voor snellere levering bieden we expresbezorging aan tegen een kleine vergoeding.

Problemen met de bestelling

Mocht je problemen ondervinden met je bestelling, neem dan contact met ons op via info@nioteas.com voor een snelle oplossing. Voor snelle vragen kun je ons bereiken via een direct message op Instagram: @nio_japanese_green_tea.

Betalingen

We accepteren de gangbare creditcards, PayPal en Apple Pay, evenals bankoverschrijvingen. Als u liever via bankoverschrijving betaalt, selecteert u deze optie bij het afrekenen. Wij sturen u dan de benodigde gegevens. Zodra we uw betaling hebben ontvangen, verzenden we uw bestelling direct.

Retourneren en restituties

We streven ernaar om elke klant een positieve thee-ervaring te bezorgen. Bent u niet tevreden met de thee die u ontvangt? Laat het ons dan weten, dan sturen we u een vervangende thee. U hoeft de originele thee niet te retourneren; u kunt hem gerust delen met een vriend(in) die er wellicht van geniet.

Gyokuro Karigane leerplatform

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken