1 18

Bankje

Bankje

€9,00
€12,00 €9,00
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

🚚 Gratis verzending boven 49 €

🍃 Pesticidevrij

🇯🇵 Rechtstreeks afkomstig uit Japan

🔐 Veilige betaling

😍 Geweldige klantenservice

Formaat

Alle details bekijken

Leer alle geheimen van deBankje

Bancha is een cafeïnearme, Thee met een hoog mineraalgehalte, gemaakt van oudere theebladeren. Deze heerlijke thee wordt geproduceerd in Shizuoka, Japan, zonder pesticiden of chemicaliën.

Smaak

Ontdek de resultaten van Nio Teas ’ 4-stappen theeproeverijmethode

Om de smaak van deBankjeWe kijken naar een combinatie van het aroma en hoe de thee reageert op het gehemelte. Produceert het een droogheid, zuurgraad, mineraliteit, zoetheid of umami? We beoordelen ook de textuur van de thee, ook wel mondgevoel genoemd. Tot slot, voor Sencha thee, we zullen het beoordelen op basis van hoe plantaardig het smaakprofiel is, aangezien dit een gemeenschappelijk kenmerk is in de meeste Sencha thee. 

Als je het verschil niet weet tussen bancha en Sencha , zorg ervoor dat u ons artikel leest 👉Gedetailleerde vergelijking van Bancha vs. Sencha

Stap 1 - Het uiterlijk observeren

De bladeren van de bancha zijn iets groter en lichter groen van kleur met heldergele stengels en nerven. Er zitten ook oudere stengels in de mix die bruin van kleur zijn.

Stap 2 - Het aroma beoordelen

De geur die van de banchabladeren afkomt is houtachtig en licht kruidig met tonen van tijm

Stap 3 - De thee proeven

De bancha begint met een zetmeelachtige zoetheid, met tonen van popcorn, en gaat later over in helderdere en meer citrusachtige smaken. De thee laat een tintelende afdronk achter met een lichte droogheid.

Stap 4 - Evalueer de sensatie in het gehemelte

De structuur van deze thee is heel eenvoudig, met als eerste de zoetheid en later de complexiteit, met een lichte zuurgraad en droogheid richting de afdronk.

100% biologisch geteeld en ethisch verkregen

Bij Nio hebben we ervoor gekozen samen te werken met theeboeren die hun thee verbouwen met behulp van biologische en pesticidenvrije technieken. We hebben talloze theeplantages in Japan bezocht en ontdekt dat deze methoden niet alleen de smaak van de thee verbeteren, maar ook gezondere theevelden en een duurzamer ecosysteem bevorderen.

Nio Teas Uniek biologisch geteeld inkoopproces

  • Wij beoordelen de smaak en kwaliteit van elke thee door een smaaktest uit te voeren.
  •  Ook gaan we in gesprek met boeren om inzicht te krijgen in hun specifieke theeteelt- en productiemethoden. 
  • Wij brengen persoonlijke bezoeken aan de theeplantages om er zeker van te zijn dat het theeproductieproces nauwkeurig en nauwkeurig verloopt. 
  • Wij inspecteren de theeplantages om er zeker van te zijn dat de theeplanten op duurzame wijze worden verbouwd, wat bijdraagt aan het behoud van het omliggende ecosysteem.
JAS Japanse Landbouwnormen-logo

JAS-gecertificeerd

Mogelijk ziet u het JAS-logo op sommige van onze verpakkingen. Dit logo geeft aan dat deze thee door de Japanse overheid is gecertificeerd en zonder pesticiden of chemicaliën is geteeld. Sommige van de grotere plantages waarmee we samenwerken, eisen van ons dat ze een JAS-certificering behalen door middel van bodemonderzoek en -monsters.

Om kleinere theeplantages te ondersteunen die mogelijk niet over de middelen beschikken om officieel bodemonderzoek uit te voeren, accepteren we ook thee met het label 'pesticidevrij'. Zo helpen we deze boeren ontdekt te worden en zorgen we er tegelijkertijd voor dat al onze thee voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.

Hoe de thee te bereiden

Om het beste uit je bancha te halen, raden we je aan deze instructies te volgen. Bancha is wat vergevingsgezinder wat betreft de zettemperatuur, dus als je de thee iets te heet zet of iets te lang laat trekken, is dat over het algemeen geen probleem.

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 70 degree celsius and 160 degree fahrenheit

    Stap 1

    Voordat je de bancha klaarmaakt, verwarm je het water tot een temperatuur van 70 graden Celsius of 160 graden Fahrenheit. Dit is de beste temperatuur om de bancha te bereiden.

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Stap 2

    Voeg 5 gram bancha toe aan je kyusu-theepot of theezeefje

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 1 minute

    Stap 3

    Giet er 150 ml water bij en laat de banchabladeren 1 minuut ongestoord trekken. 

  • black icon of a cup of tea

    Stap 4

    Nadat de bancha klaar is met trekken, is het tijd om de thee in te schenken. Als je een kyusu-theepot gebruikt, worden de blaadjes er automatisch uit gezeefd, zodat ze niet te lang in de theepot blijven en niet in je kopje terechtkomen. Geniet van je kopje bancha!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2e brouwsel

    Wil je meerdere kopjes thee zetten met dezelfde bladeren? Giet dan gewoon water van dezelfde temperatuur terug in de theepot en laat de thee 20 seconden trekken tijdens elke extra infusie. Bancha behoudt zijn smaak bijzonder goed van het ene moment tot het andere, dus je kunt wel 5 kopjes thee zetten met dezelfde bladeren.

  • icoon van glace van matcha latte met ijsblokjes

    koude koffie

    Wij raden af om de bancha koud te zetten

1 6
Meer informatie

Noodzakelijke theeservies

Voor het zetten van bancha-thee kun je een kyusu-theepot overwegen. Dit apparaat geeft de bladeren voldoende ruimte om uit te zetten tijdens het trekken en hun smaak goed aan het water af te geven. De pot heeft ook een ingebouwd filter om de bladeren eruit te zeven tijdens het schenken, zodat je de infusie op het juiste moment kunt stoppen.

Alternatief zonder theeservies

Als je geen theepot hebt, is een theezeefje een goed alternatief voor het zetten van banchathee. Houd er echter rekening mee dat de theeblaadjes in een zeefje mogelijk niet zo veel uitzetten als in een theepot, wat kan resulteren in een minder sterke smaak. Hoewel een theepot optimaal is, hoeft het ontbreken ervan je er niet van te weerhouden om van deze heerlijke thee te genieten!

1 8
masuda tea farm in japan

Locatie van productie en boer

Informatie over de boerderij

De bancha wordt verbouwd door meneer Masuda, een bekwame theeboer uit Shizuoka die een groter theeveld beheert. Tijdens ons bezoek aan zijn plantage gaf meneer Masuda ons een uitgebreide rondleiding door het theeproductieproces, van de teelt tot de verpakking.

Het duurde even voordat we een bancha vonden die we echt lekker vonden in Japan, maar toen meneer Masuda ons deze liet zien, wisten we meteen dat het iets bijzonders was. Deze thee is snel een van onze populairste theesoorten aan het worden, vooral bij beginners.

map with the location of shizuoka tea fields in Japan

Afkomstig uit Shizuoka

Japan

Deze bancha wordt geproduceerd op het Makinohara-plateau in Shizuoka. De plantage is vrij groot en kent verschillende microklimaten die perfect zijn voor verschillende soorten groene thee. We bezochten de plantage in de zomer van 2018 om meer te leren over theecultivars en de verschillende theesoorten die hier verbouwd worden te proeven.

Cultivar en theeplantvariëteit

Deze bancha wordt gemaakt van het Yabukita-cultivar, de meest voorkomende theesoort in Japan. Deze soort is goed voor 75% van de totale theeproductie van het land.

  • Yabukita

    Er zijn twee belangrijke redenen waarom de Yabukita-cultivar zo populair is. Ten eerste is de theeplant beter bestand tegen vorst en daardoor bestand tegen de relatief koude winters in Centraal-Japan. Bovendien produceert de thee een sterke, hartige en plantaardige smaak waar veel theedrinkers van genieten!

Hulp nodig? Wij helpen je verder...

Gratis wereldwijde verzending en levering

Ons verzendbeleid biedt gratis verzending voor alle bestellingen en maakt gebruik van de meest kosteneffectieve vervoerder die in uw land beschikbaar is. Klanten in de Verenigde Staten en de Europese Unie ontvangen hun bestelling doorgaans binnen 5-7 dagen, terwijl klanten in andere regio's hun bestelling binnen ongeveer 10 dagen kunnen verwachten. We bieden ook versnelde verzending aan tegen een meerprijs.

Problemen met de bestelling

Mocht je problemen ondervinden met je bestelling, neem dan contact op met onze klantenservice via info@nioteas.com voor snelle hulp. Je kunt ons ook bereiken op Instagram via @nio_japanese_green_tea voor snelle vragen.

Betalingen

We accepteren gangbare creditcards, PayPal en Apple Pay als betaalmethoden. Als u liever via bankoverschrijving betaalt, selecteert u die optie. We sturen u dan de benodigde informatie bij het afrekenen. We verzenden uw bestelling zodra we de betaling hebben ontvangen.

Retourneren en restituties

Ons ultieme doel is ervoor te zorgen dat elke klant een prettige thee-ervaring heeft. Mocht u niet tevreden zijn met de thee die u ontvangt, laat het ons dan weten, dan vervangen we deze graag voor u.

Bankje leerplatform

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken