Bekijk onze Japanse stengelthee

Japanse stengelthee worden gemaakt van de stengels en bladeren van de theeplant. Ze bevatten minder cafeïne dan hun bladvarianten en kunnen zelfs een alkaliserend effect hebben op het lichaam. Ze hebben een zeer aangename noot van zomergras, gecombineerd met een aangename tinteling in de mond door het hoge mineraalgehalte.

4 producten

Wat is Japanse stengelthee?

A Japanse stengel groene thee Is een Japanse thee gemaakt van stengels, twijgjes en bladeren van de theeplant. Deze thee is veel goedkoper dan de bladthee, en heeft weinig grote voordelen!

japanse stengelthee

Onze Japanse stengelthee wordt uitsluitend ingekocht bij kleine boeren in Japan

Na de afgelopen jaren door Japan te hebben gereisd, hebben we tientallen boeren ontmoet en vele verschillende soorten Japanse groene thee met stengels geproefd. Uit deze theesoorten hebben we een paar van onze favorieten geselecteerd, zoals de Chanoka Kukicha, Sakamoto Kukicha en de Kukicha Osada. Met deze selectie kun je verschillende soorten Japanse groene thee met stengels uitproberen en ontdekken welke je het lekkerst vindt!

Onze Japanse stoomthee is 100% biologisch geteeld en pesticidenvrij

Biologische stengelthee, daar streven we naar. Na zowel biologische als niet-biologische theeplantages te hebben bezocht, hebben we ontdekt dat de pesticidenvrije velden veel meer leefgebied bieden aan andere plantensoorten en dieren. Door te kiezen voor biologische stengelthee, draagt u bij aan een duurzamere thee-industrie.

japanse stengelthee met kyusu en theebladeren

Smaakprofiel van Japanse stamthee

De smaak van een Japanse stengel groene thee is veel milder vergeleken met theesoorten zoals Sencha en Gyokuro . De thee heeft een lichte stro- of hooiachtige ondertoon en je voelt de mineraliteit van de thee tijdens het drinken. Japanse stengelthee bevat ook minder cafeïne, omdat de stengels van de theeplant veel minder cafeïne bevatten dan de bladeren. 

Geschiedenis van Japanse stengelthee

Japanse stengel groene thee begon als een manier voor de boeren om hun theeoogst te vergroten. Ze moesten alle bovenste bladeren die ze verbouwden verkopen voor Sencha , en daardoor konden ze zich hun eigen thee niet veroorloven. Sommige boeren begonnen Japanse thee te zetten van stengels en twijgjes, en ontdekten dat dit eigenlijk een erg lekkere thee opleverde. Al snel begonnen mensen deze thee op te merken en al snel werd het een gerespecteerde theesoort. De populariteit van Japanse stengel groene thee was geweldig nieuws voor de boeren, omdat het betekende dat ze meer van hun theeplant konden gebruiken om heerlijke groene thee te produceren. 

japanse stengeltheebladeren

Japanse stamtheeproductie

Het verwijderen van de stengels gebeurde vroeger met de hand, maar gelukkig kan dat nu machinaal. Toen we de theeproductiefaciliteit van Marufuku in Shizuoka bezochten, konden we dit met eigen ogen zien. Terwijl de machine draaide, werden de bladeren en stengels in tweeën gesneden. Sencha en kukicha-thee. Net als andere soorten groene thee moet Japanse stengelthee na de oogst worden verhit om te voorkomen dat het oxideert tot zwarte thee. Ook het vochtgehalte van de bladeren en stengels moet worden verlaagd om de thee goed te laten trekken. Dit vormt het grootste deel van het productieproces.

Instructies voor het zetten van Japanse stamthee

Voor het zetten van Japanse stengelthee kun je een iets hogere temperatuur aanhouden. Dit komt doordat de stengels hogere temperaturen aankunnen dan de bladeren. Je kunt 5 gram bladeren, 150 ml water van 170 graden Celsius en een trektijd van één minuut gebruiken.

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar.…

Levering

We bieden momenteel gratis bezorging opties voor iedereen wereldwijd. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expresverzending aan, die meestal binnen een paar dagen wordt bezorgd. Als uw bestelling tijdsgevoelig is, zorg er dan voor dat u bij het afrekenen een van de snellere bezorgopties selecteert.

Thee en theeservies

Heb je vragen over een van onze producten? Je kunt ze stellen aan onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we hebben op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok voor meer informatie.

Problemen met de bestelling

Hoewel onze thee doorgaans snel en efficiënt wordt verzonden vanuit onze distributiecentra in de EU en de VS, kunnen er vertragingen optreden vanwege de douane, vakantiedrukte en het weer. We kunnen u trackinginformatie verstrekken wanneer u bestelt, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de gangbare creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Als je vragen hebt over je voorkeursbetaalmethode, neem dan contact met ons op. We kunnen dan samen kijken wat we voor je kunnen betekenen!

Retourneren en restituties

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus bieden we liever een vervangende thee aan dan dat we iemand met een thee laten zitten die ze niet lekker vinden. Neem gerust contact met ons op, dan kunnen we eventuele problemen met de door u bestelde thee oplossen.

Stoomthee Educatie Centrum