Bij Nio Teas wordt elke matcha beoordeeld als Latte, Entry, Premium of Superior. Entry Grade is het instapmodel van ons ceremoniële assortiment: meestal bladeren van de eerste of tweede oogst, in de schaduw gehouden vóór de oogst, van jonge, zorgvuldig geselecteerde bladeren. Het is fris en plantaardig, en heeft meer samentrekkende en bittere tonen dan de hogere kwaliteiten — levendig en fris als usucha, en krachtig genoeg om met melk te drinken.
De Shizuoka Matcha Kakitsubata valt in de categorie 'Instapkwaliteit' vanwege de manier waarop hij smaakt. Gemaakt van de Yabukita variëteit, die bekend staat om zijn sterke smaak van gestoomde groenten en hartige tonen, begint hij zacht en subtiel romig, ontwikkelt zich tot rijke hartige noten in balans met een zachte citrustoets, en eindigt met een licht droge afdronk.
Cultivar: YabukitaTheesoort
De Shizuoka Matcha Kakitsubata wordt gemaakt met de Yabukita -cultivar, de populairste theesoort in Japan. Deze cultivar staat bekend om zijn rijke smaak en is bovendien gemakkelijk te telen.
De Yabukita -variëteit is zeer geschikt voor matcha vanwege de sterke smaak van gestoomde groenten. Het voegt ook veel hartige smaak toe, waardoor deze matcha een ware traktatie is voor de echte matcha liefhebbers.
Bereiding en porties40 g = 20 porties · 80 g = 40 porties · 1 kg = 500 porties
Als je matcha zo dun opklopt als usucha, is 2 gram matcha genoeg voor één kom.
Week de bamboe garde 2-3 minuten voor het eerste gebruik, en 30-60 seconden voor dagelijks gebruik.
Zeef 2 gram (1 theelepel) matcha , ongeveer 2 chashaku schepjes, in je kom.
Verwarm het water tot 70 °C / 160 °F.
Voeg 10 ml (1 eetlepel) water toe en kneed het tot een gladde pasta zonder klontjes.
Voeg de rest van het water toe — in totaal 80 ml / ⅓ kopje.
Klop gedurende 15-30 seconden met snelle W bewegingen.
Geniet van je matcha , spoel daarna de garde af, laat hem aan de lucht drogen en berg hem op in de houder.
Als latte:
Zeef 2 gram (1 theelepel) matcha , ongeveer 2 chashaku schepjes, in je kom.
Verwarm het water tot 70 °C / 160 °F.
Voeg 10 ml (1 eetlepel) water toe en kneed het tot een gladde pasta zonder klontjes.
Voeg nog 30 ml water toe – in totaal 40 ml – en klop het geheel 15-30 seconden met snelle W bewegingen.
Giet de matcha over je favoriete warme of koude melk. Voeg ijs toe voor een ijskoude matcha latte .
Thee-ambachtsman: Osada-sanShizuoka
De familie Osada verbouwt al generaties lang thee in Shizuoka . Na veel succes in de thee-industrie hebben ze hun kleine familieboerderij omgebouwd tot een middelgroot bedrijf dat veel mensen uit de omgeving in dienst heeft.
Hoewel ze een grotere hoeveelheid thee produceren, slagen ze erin hoge kwaliteitsnormen te handhaven. Dit bereiken ze door samen te werken met kleine producenten in de bergen, waardoor ze de aandacht voor detail van een kleinere organisatie krijgen. Ze hebben hun productiefaciliteit naar de bergen verplaatst om dichter bij de bron te zijn, wat de kwaliteit ten goede is gekomen.
Oorsprong: ShizuokaJapan
De Shizuoka Matcha Kakitsubata wordt verbouwd in het biologische dorp Isagawa . Dit is een bijnaam voor een buurt met theeboeren die zich hebben toegelegd op het verbouwen van thee zonder gebruik van pesticiden of chemicaliën.
Bij de teelt van theeplanten is het niet alleen belangrijk om ervoor te zorgen dat de eigen theevelden vrij zijn van pesticiden, maar ook dat er geen chemicaliën worden gebruikt op de omliggende grond. Daarom is het zo belangrijk dat de boeren van Isagawa samenwerken en ervoor zorgen dat hun velden volledig biologisch zijn.
Waarom kiezen voor Nio Teas ?
Voor ons is thee meer dan een drankje – het is een manier van leven. We hebben jarenlang theeplantages in heel Japan bezocht, thee geproefd met de mensen die de thee verbouwen en duurzame, directe relaties opgebouwd. Wij geloven dat dit de meest duurzame manier is om thee te verkrijgen: minder tussenpersonen, betere traceerbaarheid en een nauwere band tussen boer en drinker.
Elke thee is 100% vrij van pesticiden en zorgvuldig geselecteerd op smaak, herkomst en vakmanschap. Of u nu Japanse thee ontdekt of verschillende cultivars en terroirs vergelijkt, u vindt bij ons eerlijke proefnotities, nauwkeurige zetinstructies en echte ondersteuning om het beste uit elk kopje te halen.
Voedingsinformatie
Cafeïne, circa 68 mg L -theanine, ca. 48 mg Catechinen, ca. 171 mg - waarvan: EGCG, circa 105 mg Chlorofyl, ca. 11 mg Energie, 20 kJ / 5 kcal Vet, 0,11 g - waarvan: Verzadigd vet, 0,01 g Koolhydraten, 0,03 g - waarvan: Suikers, 0,03 g Vezels, 0,77 g Eiwit, 0,59 g Zout, 0 g
Ingrediënten: 100% groene theebladeren
Voltooi je Matcha ritueel.Kies de tools die nog ontbreken in je configuratie.
Natuurlijke cafeïne voor een milde, langdurige oppepper.
•
Antioxidanten
Rijk aan catechines en andere van nature voorkomende antioxidanten.
•
Chlorofyl
matcha is van nature rijk aan chlorofyl, het pigment dat verantwoordelijk is voor de levendige groene kleur.
•
Kalium en calcium
Natuurlijk voorkomende mineralen die bijdragen aan de voedingswaarde van matcha .
•
L -theanine
Een aminozuur dat van nature in thee voorkomt en geassocieerd wordt met een kalm en geconcentreerd gevoel.
•
Vitaminen A, C, E en K
Bevat een scala aan vitaminen die van nature in het hele theeblad voorkomen.
Waarom zou je je Matcha bij Nio Teas kopen?
Geen tussenpersonen, geen pesticiden, geen risico.
30 dagen tevredenheidsgarantie
Probeer het gerust uit. Als het niet bevalt, neem dan binnen 30 dagen contact met ons op.
11 Japanse Matcha boeren
Onze matcha combineert het vakmanschap en de regionale expertise van 11 partnerboeren in heel Japan.
Rechtstreeks van de boer naar de bowl
We bouwen duurzame relaties op met onze boeren, wat resulteert in minder tussenpersonen en een betere traceerbaarheid.
100% pesticidevrije Matcha
Elke matcha wordt zonder pesticiden geteeld en vervolgens persoonlijk geproefd en geselecteerd door ons team.
Hoe maak je Matcha als een professional?
Discover the art of preparing the perfect bowl of matcha, from choosing the right tools to mastering the traditional whisking technique.
Prepare
Soak the bamboo whisk. First use: 2–3 minutes · Daily use: 30–60 seconds. Sift 2 g (1 tsp) of matcha, or 2 chashaku scoops, into the bowl.
Make the Paste
Heat water to 70°C / 160°F. Add 10 ml (1 tbsp) of water and combine into a smooth matcha paste with no clumps.
Whisk
Add the rest of the water, 80 ml / ⅓ cup in total. Whisk in quick W motions for 15–30 seconds.
Enjoy & Care
Enjoy your matcha. Rinse, air-dry and store the whisk on its holder.
Niet alle Matcha is hetzelfde.
Nio Teas Invoer Grade compared side by side with the same grade purchased online.
Family tea growers in Shizuoka for generations.
Boer: Osadaさん
The Osada family has been growing tea in Shizuoka for generations, turning a small family farm into a medium-sized business that employs many people from the surrounding area. They keep quality high by working with small producers in the mountains, and moved their production facility up into the mountains to be closer to the source.
Waarom biologische Matcha velden het verschil maken
Theeplanten nemen alles uit de grond op, waardoor teelt zonder pesticiden extra belangrijk is. De boeren waarmee we samenwerken hebben een manier gevonden om heerlijke thee te verbouwen zonder het natuurlijke ecosysteem te schaden.
Nio teas is al een tijdje mijn favoriete plek om thee van goede kwaliteit te kopen, en ze stellen me nog steeds nooit teleur. Hun thee is van uitstekende kwaliteit, maar ik wil graag meer aandacht besteden aan de klantenservice. Het team van Nio is altijd erg vriendelijk en behulpzaam geweest wanneer ik een probleem had. Hun klantenservice stelt nooit teleur; ze zijn zeer attent en reageren snel op vragen. Daarom ben ik al zo lang een trouwe klant.
1 april 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Mijn favoriete leverancier van biologische Japanse groene thee. Ze importeren enkele van de beste biologische theesoorten uit Japan en steunen familieboeren en de groeiende biologische thee-industrie in het algemeen. Ik bestel al jaren bij verschillende leveranciers en Nio heeft consequent de beste prijzen en het grootste assortiment. Ze bieden ook uitstekende klantenservice en snelle verzending. Een echte aanrader! 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
info@nioteas.com or +41 79 751 83 88. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.
Customer Reviews
Overall rating: 4.7 / 5 from 19 reviews.
the aroma is grassy and fresh. once whisked, it becomes more creamy and sweet, almost like sweet corn.
i used almond milk for this one, which is actually my first time using almond milk with matcha, and i really liked how it turned out. it made the matcha really creamy and smooth, with a mild umami and a slightly grassy and vegetal aftertaste. no astringency at all.
i first tried it with just the matcha and almond milk, and i already liked how it tasted. then i added 5g of agave, and i think it made the flavors more balanced and brought out the sweetness even more.
This matcha mixes well, not too strong. It's slightly bitter. Sweetness hits the back of the throat at about 30 seconds after a sip. The tea's body starts to open up. It's mild and creamy, but I'm still running into my usual problem - it's hard to detect the notes that surround the main body of a matcha unless I drink several of them back to back as a flight. It yields a nice aftertaste which continues to linger several minutes later. I wish I had made it about 5 degrees warmer.
Outstanding flavor!! Very strong on the calm/alert effect; can't explain it, just feels more pronounced with this matcha! Highly recommend everyone tries this at least once! My wife's favorite!
I can't get enough of this matcha! The flavor is so refreshing and invigorating, it really gives me the boost I need to get through these long workdays
I love the ritual of whisking up a bowl of matcha in the morning and watching the matcha foam up. It's so much more relaxing than brewing up a cup of black coffee in the morning like I used to do
This matcha is the perfect balance of sweet and bitter, making it an absolute pleasure to drink. I love that it gives me a little energy boost without any jitters or crashes.
As a matcha enthusiast, I'm always on the hunt for the best quality matcha out there. This one definitely does not disappoint - it's deliciously smooth and easy to drink.
I'm so glad I stumbled upon this matcha! The flavor is so pure and refreshing, and I love that it's a healthier alternative to the sugary drinks I've been having in the past
I've tried a lot of different matcha brands over the years, but this one definitely stands out. The flavor is so smooth and rich, and it's now officially my favorite morning drink
