• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Saemidori Matcha Henta

Saemidori Matcha Henta

€18,45
€20,50 €18,45
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

📉 Voorraad beïnvloed door het Matcha tekort

🚚 Gratis verzending bij bestellingen boven $55

🍃 Pesticidevrij

🇯🇵 Rechtstreeks uit Japan geïmporteerd

🔐 Veilige betaling

😍 Geweldige klantenservice

Formaat

Alle details bekijken

Ontdek alle geheimen van de Saemidori Matcha Henta

De Saemidori Matcha Henta is een zachte en zoete matcha-thee geproduceerd door de heer Henta in de regio Kirishima en is geliefd vanwege zijn lichtzoete smaak

Smaak

Ontdek de resultaten van Nio Teas ' 4-stappen theeproefmethode.

Om de Saemidori Matcha Henta te beoordelen, hebben we zowel de textuur als de smaak van de matcha beoordeeld. Is er sprake van een droge, zoete, minerale of zure smaak? We beoordelen ook hoe dik of rijk de consistentie van de matcha is, ook wel bekend als mondgevoel. Tot slot kijken we specifiek voor matcha graag naar de plantaardige smaak van de thee, aangezien dit een consistent profiel is voor alle soorten matcha.

Stap 1 - Het uiterlijk observeren

De kleur van het saemidori matchapoeder is aan de lichtere kant, maar het behoudt nog steeds een levendige groene kleur

Stap 2 - Het aroma beoordelen

De geur als het poeder zich met het water vermengt is zoet en licht kruidig, zonder veel grassigheid

Stap 3 - De thee proeven

De saemidori matcha henta begint met deze frissere, helderdere en zoetere smaken, gevolgd door een frisse edamame-smaak en een zachte, melkachtige afdronk met havermelkaroma's. De thee heeft een middeldikke consistentie en is mild qua scherpte en zuurgraad.

Stap 4 - Het gevoel in het gehemelte beoordelen

De structuur van de saemidori matcha henta is zeer mild, met een romige smaak, een lichte zoetheid en niet te veel umami, zuur of wrangheid. Het daagt de smaakpapillen niet te veel uit, maar kalmeert ze juist.

100% biologisch geteeld en ethisch verantwoord geproduceerd.

Nio Teas unieke, biologisch geteelde inkoopproces

  • Zorgvuldige proeverij van elke individuele thee.
  • Communicatie met de boeren over de productiemethoden en hoe zij ervoor zorgen dat er geen pesticiden op de velden worden gebruikt.
  • Persoonlijke bezoeken aan de boerderij om de kwaliteit van de theevelden en de productiefaciliteit te beoordelen.
  • Ervoor zorgen dat de biodiversiteit rond de theevelden levendig blijft.

Hoe bereid je de thee?

Bij het bereiden van saemidori matcha henta hoef je slechts een paar basisstappen te volgen. Je kunt dit proces desgewenst vereenvoudigen, maar als je echt het beste resultaat uit je kom matcha wilt halen, raden we je aan deze stappen te volgen.

  • Stap 1

    Zeef 2 gram matchapoeder in je matchakom. Dit verwijdert de klontjes die zich in het matchapoeder vormen door blootstelling aan de luchtvochtigheid.

  • Stap 2

    Verwarm het water tot 70 graden Celsius of 160 graden Fahrenheit. 

  • Stap 3

    Voeg net genoeg water toe om het matchapoeder tot een pasta te mengen (meestal ongeveer 1 eetlepel). Dit proces zorgt er ook voor dat de matcha gelijkmatig met het water wordt gemengd. Voeg 100 ml water toe op een temperatuur van 100 graden.

  • Stap 4

    Begin met het mengen van de matcha met het water door voorzichtig de zijkanten en de bodem van de kom af te schrapen

  • Stap 5

    Begin met het opkloppen van de matcha met snelle zigzagbewegingen met je pols totdat er een lichtgroen schuim bovenop begint te verschijnen

  • Stap 6

    Geniet van je Saemidori Matcha Henta

1 6
Leer meer

Noodzakelijk theeservies

Bij het bereiden van matcha heb je bepaalde accessoires nodig, waaronder een matchakom (chawan), een ondiepe kom van keramiek of porselein die speciaal is ontworpen om matcha te kloppen. Je hebt ook een matchagarde (chasen) nodig, een bamboegarde met talloze dunne tanden die het matchapoeder met heet water mengen en opschuimen. Een matcha-lepel (chashaku) is ook nodig om de juiste hoeveelheid matchapoeder af te meten en in de matchakom te gieten. Daarnaast wordt het gebruik van een zeef aanbevolen om ervoor te zorgen dat het matchapoeder glad en consistent is, waardoor het gemakkelijker oplost in water en een schuimige textuur creëert tijdens het kloppen. Zeven is een belangrijke stap in de traditionele Japanse theeceremonie en wordt ook aanbevolen voor dagelijks gebruik om een kop matcha van hoge kwaliteit te garanderen.

1 6
henta tea farm in japan

Productielocatie en boer

Informatie over de boerderij

De saemidori matcha henta komt oorspronkelijk uit de Zuid-Japanse regio Kirishima en profiteert van een mild, subtropisch klimaat. In tegenstelling tot de koudere wintermaanden in Centraal-Japan, maakt het klimaat in Kirishima de teelt van delicate theeplanten mogelijk, die complexere en zoetere groene theeën opleveren.

map with the location of Kirishima tea fields in Japan

Afkomstig uit Kirishima

Japan

De saemidori matcha henta komt oorspronkelijk uit de Zuid-Japanse regio Kirishima en profiteert van een mild, subtropisch klimaat. In tegenstelling tot de koudere wintermaanden in Centraal-Japan, maakt het klimaat in Kirishima de teelt van delicate theeplanten mogelijk, die complexere en zoetere groene theeën opleveren.

Cultivar en theeplantenvariëteit

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt de Saemidori Matcha Henta gemaakt van de Saemidori-cultivar. Dit is een zeldzame cultivar in Japan, maar hij werkt geweldig in premium theesoorten zoals Gyokuro en Matcha.

  • Saemidori

    Hoewel de opbrengst lager is dan die van Yabukita en de plant vrij gevoelig is voor kou, wordt Saemidori nog steeds geteeld vanwege de delicate en zoete smaak die het produceert. Meneer Henta gebruikt deze cultivar in de Saemidori Matcha Henta om een heerlijke zoete en zachte smaak te produceren.

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar...

Gratis wereldwijde verzending en levering

Alle bestellingen zijn inclusief gratis verzending met de voordeligste vervoerder voor uw land. De levering duurt meestal 5-7 dagen voor klanten in de VS en de EU, maar kan tot 10 dagen duren voor klanten in andere regio's. Versnelde verzending is mogelijk tegen een meerprijs als u uw bestelling sneller nodig heeft.

Bestelproblemen

Mocht je problemen ondervinden met je bestelling, neem dan contact met ons op via e-mail op info@nioteas.com. Dit is de meest efficiënte manier om onze klantenservice te bereiken. Voor snelle vragen kun je ons ook bereiken via een direct message op Instagram: @nio_japanese_green_tea.

Betalingen

We accepteren gangbare creditcards, PayPal en Apple Pay. Als u liever via bankoverschrijving betaalt, selecteer dan deze optie bij het afrekenen. Wij zullen u dan de benodigde gegevens verstrekken. Zodra we uw betaling hebben ontvangen, verzenden we uw bestelling.

Retourneren en terugbetalingen

Ons doel bij Nio is ervoor te zorgen dat elke klant een positieve thee-ervaring heeft. Bent u niet tevreden met de thee die u ontvangt? Laat het ons dan weten en we sturen u graag een vervangende thee.

Saemidori Matcha Henta leerplatform

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken