Bekijk onze Kabuse Sencha

 kabuse Sencha  (ook wel Kabusecha) wordt beschouwd als de meest gewilde bladthee in Japan. Deze thee is langer in de schaduw gezet, waardoor de bitterheid afneemt en de zoetheid toeneemt. Hierdoor combineert het de eigenschappen van Gyokuro (weinig bittere stoffen, sterk aroma) en klassiek  Sencha  (sterke groene thee-aroma).

0 producten

Geen producten gevonden
Minder filters gebruiken of alles verwijderen

Wat is kabuse sencha ?

Kabuse sencha is na gyokuro de meest gewilde losse thee in Japan. Om als kabuse sencha groene thee te worden beschouwd, moet de theeplant minimaal 10 dagen in de schaduw staan vóór de oogst. 

Wanneer theebladeren aan zonlicht worden blootgesteld, beginnen ze catechines aan te maken ter bescherming tegen UV-licht. Dit maakt de thee bitterder. Daarom zal een producent die een zoetere groene thee wil produceren, zoals kabuse sencha , de bladeren afdekken vóór de oogst. Dit minimaliseert de hoeveelheid catechines en maximaliseert de zoete en hartige theanine.

  • Onze Kabuse Sencha is uitsluitend afkomstig van kleine boeren in heel Japan.

    Biologische kabuse sencha is iets waar we naar streven, en daarom zorgen we ervoor dat we uitsluitend inkopen bij kleine boeren die thee verbouwen zonder pesticiden of chemicaliën te gebruiken. Na tientallen theeplantages te hebben bezocht, hebben we gemerkt dat de plantages die geen chemicaliën gebruiken er altijd veel "wilder" uitzien, met diverse planten- en diersoorten die tussen de rijen gedijen.

    Wanneer je kiest voor biologische kabuse sencha , maak je niet alleen een betere keuze voor je gezondheid, maar help je ook de thee-industrie in een duurzamere richting te sturen. Bij Nio geloven we dat een theeveld niet alleen heerlijke thee moet produceren, maar ook een bloeiend ecosysteem moet ondersteunen. 

  • Onze kabuse sencha thee is 100% biologisch geteeld en vrij van pesticiden.

    Biologische Kabuse sencha is een belangrijk doel voor ons. Na een bezoek aan biologische en niet-biologische theeplantages in heel Japan, ontdekten we dat de theeplantages waar pesticiden en chemicaliën werden gebruikt, geen gezond ecosysteem creëerden voor planten en dieren. De biologische theeplantages die we zagen, hadden een veel grotere biodiversiteit, met insecten, vogels en zelfs zoogdieren die floreerden tussen de rijen theeplanten. Door over te stappen op biologisch geteelde Kabuse sencha maakt u niet alleen een betere keuze voor uzelf, maar draagt u ook bij aan een duurzamere thee-industrie. Wij geloven dat theeplantages niet alleen heerlijke Kabuse sencha moeten produceren, maar ook een leefgebied moeten vormen voor andere planten en dieren.
LEER MEER

Kabuse Sencha smaakprofiel

De beste kabuse sencha hoort een lichte en zachte zoetheid te hebben, zonder al te veel van die sterke bittere of bouillonachtige smaken. Als de thee 21 dagen of langer in de schaduw heeft gelegen, wordt het een gyokuro genoemd en begint het een krachtige hartige of "umami"-smaak te ontwikkelen. Dit is het belangrijkste verschil in smaakkenmerken tussen sencha kabuse en gyokuro thee. 

Oogstproces

Nadat de theeplant in de schaduw heeft gestaan, zijn de kabuse sencha bladeren klaar om geoogst te worden. Om premium groene thee zoals gyokuro , matcha en kabuse sencha te produceren, mogen alleen de bovenste drie bladeren gebruikt worden. Deze bevatten de hoogste concentratie voedingsstoffen en hebben de zachtste en zoetste smaak. Deze bladeren worden vervolgens verzameld, gestoomd, gerold en gedroogd om de beste kabuse sencha te produceren.

hoe je kabuse brouwt Sencha thee

Brouwinstructies

Om de beste kabuse sencha te zetten, moet je de zetinstructies op de sencha volgen. Over het algemeen is het aan te raden om water van een lagere temperatuur te gebruiken, rond de 60°C (140°F). Dit zorgt ervoor dat er minder bitterheid vrijkomt en dat je een zachtere en zoetere groene thee krijgt. 

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar…

Levering

Wij bieden al onze klanten wereldwijd gratis verzending aan, waar ook ter wereld. Bij grotere bestellingen bieden we ook gratis expressverzending aan, waardoor uw bestelling binnen enkele dagen aankomt. Als u uw sencha kabuse dringend nodig heeft, selecteer dan de snellere verzendoptie bij het afrekenen. Deze wordt dan gratis of tegen een gereduceerd tarief aangeboden.

Thee en theeservies

Heeft u vragen over onze Kabuse sencha groene thee? Neem dan contact op met onze klantenservice. U kunt ons het beste per e-mail bereiken, maar u kunt ons ook via sociale media benaderen. We reageren namelijk ook op directe berichten en reacties op YouTube, TikTok, Instagram en Facebook.

Bestelproblemen

Hoewel problemen met bestellingen zelden voorkomen, kunnen er fouten optreden en kunt u te maken krijgen met iets langere wachttijden als gevolg van douaneformaliteiten, drukte tijdens feestdagen of weersomstandigheden. We zullen u automatisch een trackingnummer verstrekken zodra we uw bestelling ontvangen, zodat u altijd kunt zien waar uw bestelling zich bevindt.

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen met de belangrijkste creditcards, PayPal en zelfs via bankoverschrijving. Als u vragen of problemen ondervindt bij het betalen van uw kabuse sencha thee, neem dan gerust contact met ons op en we zullen ons best doen om het op te lossen!

Retourneren en terugbetalingen

Hoewel het zelden voorkomt dat iemand ons vertelt dat hij of zij de kabuse sencha thee niet lekker vindt, kan het af en toe gebeuren. We willen dat iedereen een thee krijgt die hij of zij lekker vindt, dus sturen we je liever een vervangende thee dan dat je blijft zitten met een sencha kabuse die je niet lekker vindt.

U hoeft de sencha kabuse niet aan ons terug te sturen, u kunt hem gewoon houden en delen met iemand die hem wel kan waarderen! Neem gerust contact met ons op via e-mail, dan helpen we u graag met eventuele problemen die u met uw bestelling heeft! 

Sencha Onderwijscentrum

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken