Bekijk onze Japanse Oolong-theeën

Ontdek een selectie van de beste Japanse Oolong-thee. Oolong is een traditionele semi-geoxideerde thee die wordt geproduceerd door middel van een proces waarbij de plant onder sterke zon verwelkt en geoxideerd wordt voordat hij gaat krullen en draaien. Onze Japanse Oolong-thee zijn moeilijk te vinden, maar de zoektocht is de moeite waard! Er zijn nog steeds boeren in Japan die op traditionele wijze oolong van fantastische kwaliteit produceren, zoals onze superster, Miyazaki Akira.

1 product

Wat is Japanse Oolong ?

Japanse oolong is zeldzaam in een land waar bijna uitsluitend groene thee wordt geproduceerd. Deze thee is gedeeltelijk geoxideerd, waardoor hij zich ergens tussen groene en zwarte thee bevindt. Bij dit type thee proef je vaak meer van die parfumachtige bloemige tonen, samen met een lichte zoetheid. 

Onze Japanse Oolong is uitsluitend afkomstig van kleine boeren in Japan.

Na een aantal jaren door Japan te hebben gereisd, hebben we tientallen boeren ontmoet en honderden verschillende theesoorten geproefd. Pas later tijdens onze reis ontdekten we Japanse oolong . Toen we eenmaal onze eerste hadden gevonden, begon onze zoektocht naar de allerbeste Japanse oolong . Uiteindelijk proefden we een ongelooflijke oolong van Miyazaki Sabou in de prefectuur Miyazaki .

Onze Japanse Oolong is 100% biologisch geteeld en vrij van pesticiden.

In Japan is oolong zeer zeldzaam, maar in de prefectuur Miyazaki zijn er een paar boeren die de uitdaging zijn aangegaan. We vinden het altijd geweldig om te zien dat boeren experimenteren met nieuwe technieken, en we zijn erg blij dat we deze heerlijke Japanse oolong kunnen delen met theeliefhebbers over de hele wereld. Een van onze belangrijkste prioriteiten is het inkopen oolong die 100% pesticidevrij en ethisch geteeld is. Als u Japanse oolong wilt kopen, kunt u de Oolong van Miyazaki Sabou proberen die hierboven vermeld staat. 

Smaakprofiel van Japanse oolong

De Japanse oolong heeft een uitgesproken smaak met zoete, bloemige tonen zoals sering en kamperfoelie. Normaal gesproken zou je dit bij dunnere theesoorten verwachten, maar deze thee heeft een vrij volle textuur. Je kunt zelfs een subtiele, gebakken kaneelsmaak proeven die in de nasmaak blijft hangen.

Geschiedenis van Japanse oolong

China introduceerde oolong pas relatief recent in Japan, aangezien de productie van deze gedeeltelijk gebrande thee tot de 18e eeuw voornamelijk in China plaatsvond. In vergelijking met de donkerdere Chinese oolongtheeën, heeft de Japanse oolong een meer uitgesproken bloemige smaak. 

Hoe zet je Japanse oolong ?

Bij het zetten van Japanse oolong kun je een iets hogere temperatuur gebruiken, maar niet te heet, want de theebladeren bevatten nog steeds catechines. Hieronder volgen enkele stappen die je kunt volgen om de beste Japanse oolong te bereiden.

  • Stap 1

    Doe 5 gram Japanse oolong in je kyusu-theepot

  • Stap 2

    Giet er 150 ml water van 77 graden Celsius bij.

  • Stap 3

    Laat de bladeren 1 minuut ongestoord liggen.

  • Stap 4

    Giet de Japanse oolong af en laat de theeblaadjes eruit filteren door de kyusu

1 4

Japanse oolong

Om oolong Japanse thee te produceren, moet de boer eerst het oxidatieproces versnellen en vervolgens stoppen. Om het oxidatieproces te versnellen, wordt de thee 'verwelkt', wat betekent dat de theebladeren op grote matten worden gelegd en in de zon worden verhit. 

De Japanse oolong worden vervolgens omgegooid zodat de lucht eronder kan circuleren. Zodra de bladeren geoxideerd zijn en een deel van de catechinen is omgezet in theaflavinen, wordt er warmte toegevoegd om de oxidatie te stoppen en te voorkomen dat de thee zwart wordt.

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar…

Levering

We bieden momenteel wereldwijd gratis verzending aan. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expressverzending aan, die doorgaans binnen een paar dagen aankomt. Als uw bestelling urgent is, zorg er dan voor dat u een van de snellere verzendopties selecteert bij het afrekenen.

Thee en theeservies

Heeft u vragen over een van onze producten? U kunt contact opnemen met onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok hebben staan voor meer informatie.

Bestelproblemen

Hoewel bestellingen doorgaans snel en efficiënt vanuit onze distributiecentra S de EU en de VS worden verzonden, kunnen er soms vertragingen optreden als gevolg van douaneformaliteiten, drukte tijdens feestdagen en weersomstandigheden. We kunnen u bij uw bestelling trackinginformatie verstrekken, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de belangrijkste creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Mocht u vragen hebben over uw voorkeursbetaalmethode, neem dan gerust contact met ons op, dan vinden we samen een oplossing die aan uw wensen voldoet!

Retourneren en terugbetalingen

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus geven we er de voorkeur aan om een vervangende thee aan te bieden in plaats van iemand met een thee te laten zitten die hij of zij niet lekker vindt. Neem gerust contact met ons op, dan lossen we eventuele problemen met uw bestelling op.