Bekijk onze Japanse Oolong-theeën

Ontdek een selectie van de beste Japanse Oolong-thee. Oolong is een traditionele semi-geoxideerde thee die wordt geproduceerd door middel van een proces waarbij de plant onder sterke zon verwelkt en geoxideerd wordt voordat hij gaat krullen en draaien. Onze Japanse Oolong-thee zijn moeilijk te vinden, maar de zoektocht is de moeite waard! Er zijn nog steeds boeren in Japan die op traditionele wijze oolong van fantastische kwaliteit produceren, zoals onze superster, Miyazaki Akira.

1 product

japanse oolongthee

Wat is Japanse Oolong ?

Japanse oolong is zeldzaam in een land waar bijna uitsluitend groene thee wordt geproduceerd. Deze thee is gedeeltelijk geoxideerd, waardoor hij zich ergens tussen groene en zwarte thee bevindt. Bij dit type thee proef je vaak meer van die parfumachtige bloemige tonen, samen met een lichte zoetheid. 

Onze Japanse Oolong is uitsluitend afkomstig van kleine boeren in Japan.

Na een aantal jaren door Japan te hebben gereisd, hebben we tientallen boeren ontmoet en honderden verschillende theesoorten geproefd. Pas later tijdens onze reis ontdekten we Japanse oolong . Toen we eenmaal onze eerste hadden gevonden, begon onze zoektocht naar de allerbeste Japanse oolong . Uiteindelijk proefden we een ongelooflijke oolong van Miyazaki Sabou in de prefectuur Miyazaki .

Onze Japanse Oolong is 100% biologisch geteeld en vrij van pesticiden.

In Japan is oolong zeer zeldzaam, maar in de prefectuur Miyazaki zijn er een paar boeren die de uitdaging zijn aangegaan. We vinden het altijd geweldig om te zien dat boeren experimenteren met nieuwe technieken, en we zijn erg blij dat we deze heerlijke Japanse oolong kunnen delen met theeliefhebbers over de hele wereld. Een van onze belangrijkste prioriteiten is het inkopen oolong die 100% pesticidevrij en ethisch geteeld is. Als u Japanse oolong wilt kopen, kunt u de Oolong van Miyazaki Sabou proberen die hierboven vermeld staat. 

japanse oolong theebladeren

Smaakprofiel van Japanse oolongthee

De smaak van Japanse oolongthee is sterk met deze zoete bloemige tonen zoals sering en kamperfoelie. Normaal gesproken wordt dit gecombineerd met dunnere theesoorten, maar hier is het mondgevoel vrij dik. Je kunt zelfs een subtiele, gebakken kaneelsmaak in deze thee waarnemen die in de nasmaak blijft hangen.

Geschiedenis van Japanse oolong

China introduceerde oolong pas relatief recent in Japan, aangezien de productie van deze gedeeltelijk gebrande thee tot de 18e eeuw voornamelijk in China plaatsvond. In vergelijking met de donkerdere Chinese oolongtheeën, heeft de Japanse oolong een meer uitgesproken bloemige smaak. 

hoe te brouwen Japanse oolongthee

Voor het zetten van Japanse oolongthee kun je een iets hogere temperatuur aanhouden, maar niet te heet, omdat er nog steeds catechinen in de bladeren zitten. Laten we een paar snelle stappen doornemen om de beste Japanse oolongthee te zetten.

  • Stap 1

    Doe 5 gram Japanse oolongthee in je kyusu-theepot

  • Stap 2

    Giet er 150 ml water van 77 graden Celsius bij

  • Stap 3

    Laat de bladeren 1 minuut ongestoord liggen

  • Stap 4

    Giet de Japanse oolongthee uit en laat de bladeren eruit filteren door de kyusu

1 4

Japanse oolong

Om oolong Japanse thee te produceren, moet de boer eerst het oxidatieproces versnellen en vervolgens stoppen. Om het oxidatieproces te versnellen, wordt de thee 'verwelkt', wat betekent dat de theebladeren op grote matten worden gelegd en in de zon worden verhit. 

De Japanse oolong worden vervolgens omgegooid zodat de lucht eronder kan circuleren. Zodra de bladeren geoxideerd zijn en een deel van de catechinen is omgezet in theaflavinen, wordt er warmte toegevoegd om de oxidatie te stoppen en te voorkomen dat de thee zwart wordt.

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar.…

Levering

We bieden momenteel gratis bezorging opties voor iedereen wereldwijd. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expresverzending aan, die meestal binnen een paar dagen wordt bezorgd. Als uw bestelling tijdsgevoelig is, zorg er dan voor dat u bij het afrekenen een van de snellere bezorgopties selecteert.

Thee en theeservies

Heb je vragen over een van onze producten? Je kunt ze stellen aan onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we hebben op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok voor meer informatie.

Problemen met de bestelling

Hoewel onze thee doorgaans snel en efficiënt wordt verzonden vanuit onze distributiecentra in de EU en de VS, kunnen er vertragingen optreden vanwege de douane, vakantiedrukte en het weer. We kunnen u trackinginformatie verstrekken wanneer u bestelt, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de gangbare creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Als je vragen hebt over je voorkeursbetaalmethode, neem dan contact met ons op. We kunnen dan samen kijken wat we voor je kunnen betekenen!

Retourneren en restituties

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus bieden we liever een vervangende thee aan dan dat we iemand met een thee laten zitten die ze niet lekker vinden. Neem gerust contact met ons op, dan kunnen we eventuele problemen met de door u bestelde thee oplossen.