Sencha tegen Genmaicha is een vergelijking die veel mensen maken, aangezien dit twee van de populairste groene theeën in Japan zijn. In dit artikel gaan we ze vergelijken. Genmaicha tegen Sencha thee om te zien wat deze twee groene theeën op elkaar doet lijken en wat ze onderscheidt.
We gaan ook in op een Genmaicha Sencha voordelen Vergelijken, om te zien welke voor jou de beste keuze is. Laten we zonder verder uitstel beginnen.
Vergelijken Sencha tegen Genmaicha
wat is Sencha ?
Sencha de De meest voorkomende groene theesoort in Japan. Het wordt gemaakt van jonge theescheuten die gestoomd, gerold en gedroogd zijn. Je vindt de droge thee meestal gerold in deze strakke naaldvormen, die de smaak vasthouden totdat deze in één keer kan worden vrijgegeven in een heerlijke groene infusie.
De smaak van Sencha groene thee is over het algemeen wat zoeter dan andere groene theesoorten, met een vleugje van de grassige smaak en een citrusachtige scherpte.
wat is Genmaicha ?
Genmaicha wordt gemaakt door theeblaadjes te mengen met stukjes geroosterde rijst. Dit begon als een manier voor mensen om hun theevoorraad te verlengen en er langer mee te doen, en nu is het een populaire Japanse groene thee die door mensen over de hele wereld wordt genoten.
De stukjes geroosterde rijst voegen een aangename, zoete graannoot toe aan de thee, wat zowel 's ochtends als 's avonds een rustgevende werking kan hebben.
Sencha tegen Genmaicha Cafeïne
Sencha cafeïne het niveau is min of meer 40 mg per portie en Genmaicha kan slechts 10 mg cafeïne per portie bevatten. Het grote verschil in cafeïne van Sencha tegen Genmaicha komt door de toevoeging van geroosterde rijst. Omdat geroosterde rijst geen cafeïne bevat, verlaagt het het totale cafeïnegehalte van de Genmaicha thee. Dit is een van de belangrijkste verschillen tussen Genmaicha tegen Sencha .
Welke theesoorten bevatten de meeste en de minste cafeïne? Voor een complete rangschikking van theesoorten op basis van hun cafeïnegehalte kun je onze gids lezen op 👉 welke thee heeft de meeste cafeïne
Hoe plukken Genmaicha tegen Sencha beïnvloedt het cafeïnegehalte
Een ander verschil tussen Sencha tegen Genmaicha heeft te maken met het soort bladeren dat gebruikt wordt voor de thee. Sencha wordt meestal gemaakt van de jongere bladeren van de theeplant, terwijl Genmaicha wordt gemaakt van de oudere theebladeren. Dit zijn de bladeren die gebruikt worden om banchathee te maken.
Deze oudere bladeren hebben niet alleen een mildere smaak, maar ook een lager cafeïnegehalte.
Waarom produceert de theeplant cafeïne?
De theeplant produceert cafeïne als afweermechanisme om zichzelf te beschermen tegen insecten. Omdat de jongere bladeren malser zijn, produceren ze meer cafeïne. De oudere, rijpere bladeren zijn dikker en hebben daardoor minder bescherming nodig.
Daarom worden theeën gemaakt van jongere bladeren, zoals Gyokuro , matcha en Sencha bevatten veel cafeïne en thee gemaakt van oudere bladeren zoals Genmaicha , bancha en Hojicha bevatten weinig cafeïne.
Wat zijn de voordelen van Genmaicha tegen Sencha ?
Om snel een Genmaicha Sencha Vergelijking van de voordelen, Laten we eens kijken naar drie verschillende aspecten van de thee en hoe ze zich tot elkaar verhouden.
gezondheidsvoordelen
Als het gaat om het algehele voedingsprofiel van Sencha tegen Genmaicha, Sencha Misschien spant het de kroon. Hoewel oudere theebladeren mogelijk een hoger gehalte aan bepaalde mineralen bevatten, bevatten jongere bladeren meer cafeïne, theanine en antioxidanten.
Het is belangrijk om te weten dat als je gevoelig bent voor cafeïne, je dit wellicht merkt. Genmaicha beter bij u past, vooral later op de dag.
smaak
De smaak van Sencha is complexer, met tonen van zoete maïs, lentegras en gestoomde groenten. Je kunt een lichte wrangheid ervaren bij deze thee, maar dit wordt goed gecompenseerd door de zoetheid van de jonge theescheuten.
Als je van deze warmere smaakprofielen houdt, geef je misschien de voorkeur aan Genmaicha . De geroosterde rijst in deze thee geeft de smaak een vleugje zoete graan en karamel, wat best aangenaam kan zijn. Tot slot bevat deze thee stukjes geroosterde rijst, waardoor deze thee naar koffie smaakt.
Als je geïnteresseerd bent in hoe je de smaak van je groene thee kunt verbeteren, kun je er alles over lezen in onze gids op 👉 hoe je groene thee lekker laat smaken
Prijs
Wat betreft de prijs tussen Genmaicha tegen Sencha , er is eigenlijk geen sprake van concurrentie. Genmaicha is een van de goedkopere soorten Japanse groene thee, en kan wel een derde van de prijs van een premium thee kosten Sencha . Trouwens, Genmaicha is opgenomen in onze lijst met de beste goedkope losse thee
