Heb je er altijd al van gedroomd om thuis een heerlijke Genmaicha melkthee te maken? Dan ben je hier aan het juiste adres! 🧑🍳
Arthur Gautier
1
7 minuten
77
Japanse
Drankje
Genmaicha melkthee is een populaire Japanse thee die de nootachtige en aardse smaken van genmaicha -thee combineert met de romige zoetheid van melk. Je vindt deze thee in trendy cafés en theewinkels over de hele wereld, maar vandaag leren we hoe je hem thuis kunt maken voor een fractie van de prijs!
6 gram Genmaicha theebladeren
120 ml melk naar keuze
120 ml water
3 theelepels suiker (of honing)
IJs (optioneel)
Breng water aan de kook tot ongeveer 82-88 °C (180-190 °F).
Voeg 6 gram Genmaicha -theebladeren toe aan een theepot.
Laat de thee 1 minuut trekken. Voor een sterkere smaak kunt u de thee gerust langer laten trekken.
Giet de thee door een zeef in een kopje of een glas.
Als je koemelk gebruikt, verwarm de melk dan in een pan op middelhoog vuur tot hij heet is, maar niet kookt. Als je plantaardige melk gebruikt, zoals amandelmelk, verwarm deze dan in een pan op middelhoog vuur of in een magnetronbestendige kom gedurende ongeveer een minuut, of tot hij heet is.
Verwarm de melk en gebruik vervolgens de melkschuimer of stoompijp om de melk op te schuimen tot het volume verdubbeld is en de melk een romige textuur heeft.
Giet de gezette thee in een kopje of een glas.
Voeg de melk toe.
Voeg naar smaak zoetstof toe.
Genmaicha melkthee is klaar om geserveerd te worden.
Hojicha tiramisu vervangt espresso door gebrande Japanse thee, waardoor een nootachtig, karamelachtig dessert ontstaat met een fractie van de cafeïne. Zo werkt het.
Hojicha tiramisu vervangt espresso door gebrande Japanse thee, waardoor een nootachtig, karamelachtig dessert ontstaat met een fractie van de cafeïne. Zo werkt het.
Maak matcha -sesamkoekjes met een knapperige zandkoekbodem, geroosterde sesamcrunch en echte Japanse matcha . Een eenvoudig recept met een resultaat van bakkerijkwaliteit.
Maak matcha -sesamkoekjes met een knapperige zandkoekbodem, geroosterde sesamcrunch en echte Japanse matcha . Een eenvoudig recept met een resultaat van bakkerijkwaliteit.
De meeste matcha scones zijn droog en hebben een grassige smaak, maar deze niet. Ontdek het geheim van koude boter voor luchtige, malse laagjes boordevol hoogwaardige groene thee en romige...
De meeste matcha scones zijn droog en hebben een grassige smaak, maar deze niet. Ontdek het geheim van koude boter voor luchtige, malse laagjes boordevol hoogwaardige groene thee en romige...
Deze matcha colada combineert ceremoniële matcha met witte rum, ananassap en kokosroom voor een tropische cocktail met diepte en een rustgevende energie.
Deze matcha colada combineert ceremoniële matcha met witte rum, ananassap en kokosroom voor een tropische cocktail met diepte en een rustgevende energie.