Gyokuro tegen Sencha : Gezondheidsvoordelen, cafeïne, smaak en meer

Gyokuro  tegen  Sencha  is een makkelijke vergelijking. De twee theesoorten hebben veel gemeen wat betreft smaak, geschiedenis en productie.

Er zijn ook veel dingen die de twee verschillend maken. In dit artikel gaan we de verschillen tussen  Sencha tegen Gyokuro  en je alle informatie geven die je moet weten over deze ongelooflijke Japanse groene theeën.

Laten we zonder verder oponthoud beginnen. 🍵🍃 

 

Gyokuro tegen Sencha Uitlegvideo 

 

Wat is het verschil tussen Gyokuro Thee vs. Sencha ?

Laten we beginnen met de  Gyokuro Thee vs. Sencha  strijd door de twee Japanse groene theeën duidelijk te definiëren: 

wat is Gyokuro Groene thee?

Om alles te leren wat je moet weten over Gyokuro , wij raden u ten zeerste aan het artikel te lezen 👉 Alles wat u moet weten over  Gyokuro thee. Dit is de ultieme gids over deze magische thee! Maar hier is een korte samenvatting van wat je moet weten over deze plant.

Gyokuro wordt beschouwd als de beste groene thee van Japan. Deze super smaakvolle groene thee was ooit voorbehouden aan de keizer, maar wordt nu door theekenners over de hele wereld gewaardeerd. Om deze bijzondere thee te begrijpen, bezochten we een theeboer die deze al tientallen jaren produceert.  

wat is Sencha Groene thee?

Om alles te leren wat je moet weten over  Sencha , wij raden u ten zeerste aan het artikel te lezen 👉 Alles wat u moet weten over  Sencha . Dit is de ultieme gids over deze magische thee! Maar hier is een korte samenvatting van wat je moet weten over deze plant.

Sencha  is de meest voorkomende Japanse groene theesoort en maakt ongeveer 70% uit van de totale thee die hier wordt geproduceerd. Sencha is een brede categorie en verwijst over het algemeen naar theebladeren die gestoomd en gerold zijn om deze strak opgerolde naaldvormen te vormen.

 

Gyokuro tegen Sencha gezondheidsvoordelen

Theanine

Een ander verschil in  Gyokuro tegen Sencha gezondheidsvoordelen is theanine. Naast het cafeïnegehalte beïnvloedt het schaduwproces ook de theanine in de thee. Zoals we al eerder vermeldden, produceert de theeplant minder van deze bittere catechinen wanneer deze van zonlicht wordt afgesloten en behoudt hij meer van zijn zoete en hartige theanine. Maar wat is theanine?

Theanine, of l-theanine in het geval van thee, is een aminozuur dat een kalmerend effect op de hersenen kan hebben. Daarom krijg je van groene thee niet hetzelfde nerveuze gevoel of een crash als van koffie. De l-theanine kan de opname van cafeïne vertragen en je de hele dag door energie geven.

Voordelen van theanine

L-theanine kan ook de alfa-hersengolfactiviteit beïnvloeden, dezelfde hersengolven die worden gestimuleerd tijdens lange meditatieperiodes. Daarom waren de oorspronkelijke gebruikers van groene thee in Japan de monniken, die ontdekten dat het hun concentratie tijdens meditatie verbeterde. Zoals Gyokuro is een thee met een langere schaduw, die naast meer cafeïne ook meer theanine bevat. 

Catechines

Als het gaat om  Gyokuro tegen Sencha gezondheidsvoordelen er is één arena waar Sencha De voorsprong ligt bij catechines. Dit heeft twee voordelen als het gaat om gewichtsverlies en het ondersteunen van het immuunsysteem. Laten we beide bespreken, evenals een paar studies die de beweringen staven.

Gewichtsverlies

Als het gaat om vergelijken Gyokuro tegen Sencha Gezondheidsvoordelen, een van de dingen waar mensen in geïnteresseerd zijn, is gewichtsverlies. Hoewel groene thee geen vervanging is voor een gezond dieet en voldoende beweging, zijn er veelbelovende resultaten behaald in studies naar de effectiviteit van groene thee voor gewichtsverlies.

Er is een studie uit 2018 waarbij proefpersonen groene thee kregen voordat ze 30 minuten gingen wandelen. De groep die groene thee kreeg, vertoonde een verbeterde vetverbranding tijdens hun wandeling in vergelijking met de placebogroep, wat zou kunnen leiden tot een beter algeheel gewichtsverlies.

Verkoudheid en griep

Een ander punt waar mensen vaak naar kijken bij het vergelijken Gyokuro tegen Sencha Gezondheidsvoordelen zijn onder meer het voorkomen van verkoudheid en griep. Dit is een andere factor die kan worden ondersteund door de catechines in groene thee. Als dit inderdaad het geval is, Sencha thee zou een voordeel hebben ten opzichte van Gyokuro .

Dit Studie Vergeleek twee groepen zorgmedewerkers. De ene groep kreeg een groene thee-catechine- en theaninesupplement en de andere groep kreeg een placebo.

Uit de studie bleek dat de groep die het groene thee-supplement slikte drie keer minder kans had om griep te krijgen dan de groep die de placebo slikte. Dit suggereert dat de catechinen in groene thee mensen kunnen helpen om griep te voorkomen.

Ben je bang om ziek te worden? Bekijk onze ultieme gids over 👉  thee tegen verkoudheid en griep.

 

Gyokuro tegen Sencha Cafeïnegehalte

Een factor die de  Gyokuro tegen Sencha gezondheidsvoordelen Het verschil is het cafeïnegehalte.

Gyokuro cafeïnegehalte bevat ergens tussen de 120 en 140 milligram cafeïne per kopje, terwijl Sencha cafeïne Het niveau per kopje is ongeveer 40 milligram.

De reden waarom Gyokuro bevat zoveel cafeïne in vergelijking met een gewone thee zoals Sencha komt door het lange schaduwproces.

 

Waarom bevat thee cafeïne?

De theeplant produceert cafeïne als afweermechanisme tegen insecten. Wanneer de theeplant in de schaduw staat, produceert hij zelfs meer cafeïne, omdat het schaduwproces stressvol is voor de theeplant. Daarom zijn theeën die lang in de schaduw staan, zoals Gyokuro , en Kabusecha hebben de neiging het hoogste cafeïnegehalte te hebben.

We hebben zojuist een volledige rangschikking gemaakt van het cafeïnegehalte in verschillende theesoorten. Als je die wilt zien, bekijk dan dit artikel over de 👉 Thee met het laagste cafeïnegehalte

  

Geschiedenis van Sencha tegen Gyokuro

Natuurlijk al die innovatie rondom Gyokuro De ontwikkeling van de productie duurde vele jaren. Toen groene thee voor het eerst in Japan werd verbouwd, was er nog maar weinig over bekend. Om echt meer te weten te komen over de geschiedenis van groene thee in Japan en de theeceremonie, gingen we naar Uji, waar Gyokuro werd voor het eerst ontdekt.

Middeleeuws Japan

In middeleeuws Japan was de belangrijkste manier om thee te drinken in poedervorm. Natuurlijk is deze poederthee "matcha" nog steeds populair, maar in modern Japan is losse thee de koning. 

1738 - Nagatani Soen ontwikkelde de stoommethode en Sencha werd geboren

Sencha is verreweg de meest gebruikelijke manier om groene thee te drinken in Japan, maar de overstap is relatief recent gemaakt. In 1738 ontwikkelde een theeboer genaamd Nagatani Soen in Ujitawara de stoommethode. 

Nadat de theebladeren geplukt zijn, kunnen ze gestoomd worden om de verse plantaardige smaken te behouden en te voorkomen dat ze oxideren tot zwarte thee. Met deze stoommethode konden de theebladeren bereid worden zonder dat ze tot matcha vermalen werden. Dit leidde tot de bereiding van thee in een theepot, in plaats van de kom die gebruikelijk was bij de theeceremonie. Om deze reden wordt Nagatani Soen beschouwd als de vader van de Japanse groene thee. Zijn ouderlijk huis is nu een populaire toeristische attractie en er is zelfs een nabijgelegen heiligdom ter ere van hem gebouwd.

Boeren begonnen de planten af te dekken om ze tegen de kou te beschermen

Nadat losse groene thee steeds gebruikelijker werd in Japan, begonnen veel boeren te experimenteren met nieuwe teelt- en productiemethoden. Boeren bedekten de theeplanten vroeger om ze tegen de kou te beschermen, maar al snel ontdekten ze dat ze zoeter en zachter werden door ze af te schermen van het zonlicht.

Yamamoto Kahei was de eerste die definieerde Gyokuro als "Jade dauw"”

Nadat deze aminozuurrijke bladeren door het stoomproces waren gehaald, merkte een boer genaamd Yamamoto Kahei een groen residu op dat de theebladeren achterlieten en besloot de thee de naam "Jade dauw" te geven. “ Gyokuro ” wat "Jade dauw" betekent. Mensen raakten al snel verliefd op deze superzoete en smaakvolle groene thee, en het werd zelfs de favoriete thee van de keizer, die ervan genoot hoe de thee zijn smaak behield en zelfs verbeterde naarmate de tijd verstreek. Dit monument in Ogura, Uji, werd gebouwd ter herdenking van de ontdekking van Gyokuro .

Moderne productie

Eens Gyokuro werd ontdekt, bouwden mensen al snel gespecialiseerde machines om deze legendarische thee te produceren. Gyokuro kan een behoorlijk lang en arbeidsintensief proces zijn. Dit is het belangrijkste verschil in de geschiedenis van  Sencha tegen Gyokuro . Sencha werd eerst en later ontdekt Gyokuro ontstond door extra vindingrijkheid.

 

Gyokuro tegen Sencha Antioxidanten

De belangrijkste antioxidanten in groene thee zijn EGCG, oftewel epigallocatechinegallaat. Deze worden in grotere hoeveelheden geproduceerd wanneer de theebladeren onbeschaduwd zijn en bij een hogere temperatuur worden geëxtraheerd. Sencha thee wordt minder lang in de schaduw gezet dan Gyokuro , Het zal zelfs meer catechines bevatten. Als je echt de meeste antioxidanten uit je groene thee wilt halen, kun je deze op een hogere temperatuur zetten, maar de smaak wordt dan bitterder.

 

Gyokuro tegen Sencha Smaakverschillen

Het smaakverschil tussen  Sencha tegen Gyokuro  is werkelijk verbluffend. Hoewel de twee theesoorten veel gemeen hebben qua smaak, is er ook veel dat ze scheidt. In dit volgende deel zullen we ze vergelijken. Gyokuro tegen Sencha smaak qua aroma, smaak, textuur, afdronk, gevoel en voedingsstoffen.

Aroma

Het is moeilijk om een merkbaar verschil tussen de twee theesoorten te ontdekken qua aroma. Een drogere Sencha zal meer van deze citrusgeur hebben, terwijl Gyokuro terwijl ze zoeter ruiken met tonen van zeewier. Het echte verschil komt pas als je de twee theesoorten zet en vergelijkt.

smaak

In veel opzichten, Gyokuro is een intensere versie van Sencha . Deze gestoomde groentesmaken worden versterkt, er komt veel meer umami uit en de afdronk is krachtiger. Er zijn enkele aspecten van Gyokuro die het echter volledig uniek maken. Deze intense bouillon en zeewiersmaak zijn moeilijk te detecteren in een Sencha , maar het kan echt de smaak van een Gyokuro .

Gyokuro Smaak is zo uniek dat we er zelfs een heel artikel over hebben geschreven! Lees zeker ons artikel. 👉 wat doet Gyokuro Smaakt het?

Textuur

De textuur van Gyokuro is veel dichter dan Sencha , vooral als het bereid is met een hoge blad/waterverhouding. Een fijne Gyokuro krijgt een meer olieachtige consistentie die je merkt als het over de bovenkant van de tong glijdt. De textuur van Sencha is zeker veel dunner en kan een wat drogere smaak in de mond hebben.

Afdronk

Natuurlijk is de afdronk van Gyokuro is veel sterker en houdt langer aan. Wat je echt opmerkt, is de hartigheid van deze thee, die leidt tot een zeer verzadigende afdronk. De Sencha aan de andere kant heeft het meestal een meer citrusachtige, watertandende afdronk. Beide kunnen aangenaam zijn, maar heel verschillend. 

Gevoel

Omdat Gyokuro zal bijna de dubbele hoeveelheid cafeïne bevatten vergeleken met Sencha , Je zult merken dat je meer energie krijgt als je het drinkt. De energieboost van Gyokuro Het zal niet zo snel of nerveus zijn als bij koffie, maar het zal waarschijnlijk wel leiden tot een verhoogde alertheid gedurende de dag.

Voedingsstoffen

Zoals we al eerder zeiden, Gyokuro zal ongeveer twee keer zoveel cafeïne bevatten vergeleken met Sencha , maar er zit ook meer theanine in. Sencha Aan de andere kant bevat het meer catechines, de antioxidanten die de plant aanmaakt als hij aan zonlicht wordt blootgesteld. Als je op zoek bent naar een thee om te drinken tijdens het verkoudheids- en griepseizoen, kan het een goed idee zijn om een thee te drinken zoals Sencha en zet het op een hogere temperatuur om meer catechines te extraheren. 

 

Gyokuro tegen Sencha Verschillen in brouwen

Wanneer brouwen Gyokuro tegen Sencha , Je moet een bepaalde richtlijn volgen, afhankelijk van de theesoort. Laten we zonder verder oponthoud het zetproces doornemen. Gyokuro en Sencha :

brouwen Gyokuro Instructies

Bij het bereiden van deze speciale groene thee is het belangrijk om een zeer lage temperatuur te gebruiken, rond de 60 graden Celsius, een kleinere hoeveelheid water en een langere trektijd van 2 minuten. Dit zorgt voor een volle, krachtige infusie. Geniet van Gyokuro , Het is gebruikelijk om een ongelooflijk klein kopje te gebruiken. Bij het genieten Gyokuro , Het gaat niet alleen om de smaak, maar ook om de textuur. Een goede Gyokuro is zwaar op het gehemelte en je voelt het gewicht ervan echt over je tong glijden. Deze thee is bedoeld om in kleine slokjes te drinken, zodat je echt van elke druppel kunt genieten. Lees meer over Gyokuro brouwmethode, lees dan zeker ons artikel 👉  Gyokuro Zetgids van thee-experts.

brouwen Sencha Instructies

Er is slechts een klein verschil in de bereiding van  Sencha tegen Gyokuro . Hoewel het wel afhangt van het type Sencha , in het algemeen Sencha thee kan hogere temperaturen en een kortere zettijd aan vergeleken met Gyokuro . Voor fukamushi Sencha , Je kunt een zettijd van 45 seconden en een temperatuur van 140 graden gebruiken. Voor een drogere Sencha theesoorten zoals de Sencha Isagawa, je kunt een temperatuur van ongeveer 71 graden Celsius en een trektijd van 1 minuut gebruiken. 

 

Teelt en oogst

Het aminozuur L-theanine kan een heerlijke zoete en hartige smaak aan groene thee geven. Het verschil tussen droge en bittere groene thee en zoete en zachte groene thee is de concentratie L-theanine. 

Gyokuro is gearceerd, Sencha is niet

Om een hoger l-theaninegehalte in de theeplant te behouden, wordt de theeplant overschaduwd voordat de thee oogsten. Wanneer de theebladeren aan zonlicht worden blootgesteld, beginnen ze l-theanine om te zetten in catechines, de bittere bestanddelen van thee.

Minimaal drie weken

Deze bittere smaken moeten tot een minimum worden beperkt met Gyokuro , De plant wordt dus minstens drie weken voor de oogst van zonlicht afgesloten. Gedurende deze tijd produceert de theeplant ook meer chlorofyl, waardoor de theebladeren van geelgroen naar donker jadegroen verkleuren. Dit is een ander contrast tussen  Sencha tegen Gyokuro . Gyokuro moet 3 weken voor de oogst in de schaduw staan, maar Sencha kan zowel onbeschaduwd als beschaduwd zijn tot 20 dagen. Als u meer wilt weten over de Gyokuro theeplant en teelt, raden wij u aan het artikel te lezen 👉 Alles wat u moet weten over de  Gyokuro plant.

kabuse Sencha is een zeldzame schaduw Sencha

Sommige Sencha Theesoorten worden helemaal buiten het schaduwproces gelaten om een deel van deze catechines te ontwikkelen. Deze catechines zijn niet altijd slecht; sommige theedrinkers geven zelfs de voorkeur aan de mildere en iets drogere smaak van deze ongeschaduwde theesoorten. Sencha thee. Per definitie, Gyokuro moet 3 weken of langer in de schaduw staan om zijn kenmerkende smaak te ontwikkelen.

Alleen de bovenste bladeren worden gebruikt om Sencha en Gyokuro

Na 3 weken in de schaduw te hebben gestaan, Gyokuro thee is klaar om geoogst te worden. Om te maken Gyokuro , Alleen de bovenste bladeren worden gebruikt. Deze bovenste bladeren zijn het jongst en malser, wat zorgt voor een lichtere en zoetere smaak, met minder bitterheid en wrangheid. Dit is een belangrijke overeenkomst tussen  Sencha tegen Gyokuro , Beide theesoorten worden meestal gemaakt van de bovenste bladeren. De jonge scheuten bevatten ook de meeste voedingsstoffen en cafeïne, wat hen voordelen oplevert die verder gaan dan alleen hun smaak.

 

Verwerking van Gyokuro Groene thee vs. Sencha

Stap 1 - Productiefaciliteit

Nadat de bladeren zijn geoogst, worden ze op een stapel verzameld en naar de productiefaciliteit getransporteerd. De stapel vers geplukte theebladeren moet worden gescheiden, zodat deze gelijkmatig kan worden verwerkt zonder de transportband te overbelasten. 

Stap 2 - Stomen

Vervolgens moeten de bladeren worden gestoomd. Dit is misschien wel de belangrijkste stap in de productie van Japanse groene thee. Zodra de bladeren zijn geplukt, beginnen de enzymen in het blad de thee op natuurlijke wijze te oxideren, waardoor er zwarte thee ontstaat. Om de meer grassige en plantaardige tonen waar Japanse groene thee om bekend staat te behouden, moeten deze enzymen worden gedeactiveerd door middel van hitte. 

Stap 3 - Drogen

Nadat de bladeren zijn gestoomd, doorlopen ze een aantal verschillende droogfasen. Om de theebladeren goed te laten trekken, moeten ze een extreem laag vochtgehalte hebben, zo'n 4-7%. Dit wordt bereikt door middel van een reeks kleine oventjes die de theebladeren op een zeer lage temperatuur verhitten, zodat de smaak niet wordt beïnvloed, maar de bladeren wel gelijkmatig drogen. Terwijl de bladeren nog soepel zijn, kunnen ze in deze karakteristieke naaldvormen worden gerold. 

Stap 4 - Gyokuro extra rollende fase

Tot nu toe was de verwerking van Gyokuro tegen Sencha is min of meer hetzelfde. Het enige verschil komt later, wanneer de Gyokuro doorloopt een extra rolfase. Deze machines zijn belangrijk omdat ze Gyokuro zijn karakteristieke dennennaaldvorm, en dat is de reden dat er zoveel verschil is in de bladeren van  Gyokuro tegen Sencha . Deze strak opgerolde bladeren beschermen veel van de smaken totdat ze door het water worden vrijgegeven. 

 

Overeenkomsten 

Gekweekt onder vergelijkbare omstandigheden in dezelfde geografische regio's

In plaats van zich te concentreren op de verschillen tussen  Gyokuro tegen Sencha, Laten we even de tijd nemen om de vele overeenkomsten te bekijken. Beide theesoorten worden onder vergelijkbare omstandigheden in dezelfde geografische regio's verbouwd. Hoewel Gyokuro Misschien iets gebruikelijker in het zuiden van Japan, maar het wordt ook verbouwd in Shizuoka. 

De productie van beide theesoorten is vrijwel identiek, op een paar kleine details na. Beide theesoorten ondergaan een rigoureus selectieproces en worden alleen gemaakt van de bovenste bladeren en spruiten van de theeplant. Dit maakt beide theeën rijk aan voedingsstoffen, cafeïne en aminozuren.

Ze delen een aantal gemeenschappelijke smaakthema's

Hoewel de smaken zeer verschillend zijn, delen ze gemeenschappelijke thema's. Dit komt zowel door de selectie van de bladeren als door het stoomproces. Het stoomproces dat wordt gebruikt om vrijwel elke Japanse groene thee te produceren, zorgt ervoor dat de verse en plantaardige smaken van de thee echt behouden blijven. Bij beide Gyokuro tegen Sencha , Je proeft tonen van gestoomde groenten en een vleugje van deze licht grassige smaak. 

 

Welke smaak past het beste bij jou?

Als je nog niet bekend bent met thee, geef je misschien de voorkeur aan de smaak van  Sencha tegen Gyokuro . Gyokuro heeft de neiging een zeer sterke smaak te hebben waar je even aan moet wennen. Sencha heeft mogelijk meer van de klassieke "groene theesmaak" die u kent en waar u van houdt, terwijl Gyokuro zal meer van die hartige of bouillonachtige smaken bevatten die je misschien alleen kent van bijvoorbeeld soep. Hoe dan ook, beide theesoorten zijn zeker de moeite waard om eens te proberen, en we hebben hieronder een paar aanbevelingen die we graag met je delen. 

 

Welke Gyokuro en Sencha Zou je het aanbevelen?

Hier komt het meest interessante deel van dit artikel: de theeproeverij! Allereerst benadrukken we dat je zelf je mening moet vormen. Aan het einde van deze strijd om te weten welke Gyokuro tegen Sencha zijn de beste, we kunnen u de volgende theeën zeker aanbevelen om uw eigen thee-reis te beginnen:

Gyokuro thee

cha musume

De  Gyokuro cha musume is de populairste thee van meneer Sakamoto en wordt gemaakt van de Yabukita-cultivar. Dit is de meest voorkomende theecultivar in Japan en hoewel hij niet bekend staat om zijn zoete smaak, ontwikkelt hij wel een krachtige umami-smaak. Gyokuro Cha musume is hier een goed voorbeeld van, omdat de thee een diepe, hartige smaak heeft die direct tot de kern van de zaak doordringt. 

 

sasa hime 

De  Gyokuro sasa hime wordt gemaakt van een mix van 3 verschillende cultivars: Yabukita, Okumidori en Saemidori. Een bekwame theeproducent kan verschillende theecultivars mengen om de beste elementen van elk te combineren. De sasa hime heeft een lichte zoetheid, een krachtige, volle umami-smaak en zelfs aangename bloemige tonen. Deze thee is de op één na populairste thee. Gyokuro geproduceerd door de heer Sakamoto.

 

cha meijin

De cha meijin is de hoogste graad Gyokuro Verkrijgbaar bij de heer Sakamoto. Deze thee is volledig gemaakt van de Saemidori-cultivar, bekend om zijn lichte en zoete smaak. De smaak van deze thee is uniek in de wereld van Gyokuro , Het speelt eigenlijk meer met deze warmere, zoete tonen zoals karamel en bruine suiker. Als je de voorkeur geeft aan lichte en zoete thee, is dit de juiste keuze. Gyokuro voor jou!

 

Sencha thee

fukamushi Sencha Murasaki

De Murasaki Sencha is een perfect voorbeeld van een fukamushi of diep gestoomde Sencha . Deze thee wordt geproduceerd door meneer Kawaji buiten Kagoshima, en hij heeft echt een manier gevonden om deze supergroene en smaakvolle fukamushi-thee te perfectioneren. Deze thee is afkomstig van de yutaki midori-cultivar en heeft een mooie ronde en volle smaak, met tonen van banaan en papaja.

 

 

fukamushi Sencha yamaga geen sato 

De fukamushi yamaga Is een andere klassieke, diep gestoomde thee. Deze thee wordt geproduceerd door de boeren van Satoen in Shizuoka, de grootste theeregio van Japan.

 Wat de Yamaga no sato zo bijzonder maakt, is de heerlijke lycheebessmaak die naar voren komt, vooral wanneer de thee koud wordt gezet. De reacties op deze thee zijn unaniem positief en hij wordt ook beschouwd als een van onze beste groene theeën om koud te zetten.

 

Sencha henta saemidori 

De henta saemidori heeft een zoete, bijna stroperige smaak en een zachte afdronk. Normaal gesproken ervaar je zo'n smaak alleen bij een premium Gyokuro of kabuse Sencha , maar de saemidori Sencha kan het voor een fractie van de kosten leveren. De henta saemidori Sencha is consequent een van onze meest favoriete Sencha thee. De recensies spreken voor zich en de fans van deze thee lijken altijd te proberen hem op voorraad te houden. 

 

Laatste woorden over Gyokuro Thee vs. Sencha

is Gyokuro de beste groene theeSubjectief gezien moet ik ja zeggen. Als het op smaak en drinkervaring aankomt, lijkt het prijskaartje voor zich te spreken. Gyokuro lijkt de hoogste prijs ter wereld te hebben voor Japanse groene thee, en omdat zoveel mensen bereid zijn er de hoofdprijs voor te betalen, moet de smaak wel gewaardeerd worden. Om te weten waarom Gyokuro is zo duur, wij raden u aan het artikel te lezen 👉 Waarom is de  Gyokuro Theeprijs zo Hoog?

Sencha is de populairste groene thee in Japan, en het is ook een van de meest diverse categorieën. De vraag is welke  Sencha  De beste keuze hangt af van je voorkeur. Als je je thee liever wat zoeter hebt, kun je kiezen voor een schaduwrijke thee. Sencha of zelfs een Kabusecha. Deze theeën hebben een hoger prijskaartje, maar het is de zoete en zachte smaak zeker waard. Als je van drogere, meer citrusachtige theeën houdt, kun je kiezen voor een neutrale thee. Sencha . Als je tenslotte gewoon op zoek bent naar een thee met veel kracht, kun je kiezen voor een diep gestoomde thee. Sencha . Deze Sencha hebben ook het extra voordeel dat ze uitzonderlijk goed werken als een koude groene thee.