{"title":"Fruitige theeën","description":null,"products":[{"product_id":"fukamushi-sencha-yamaga-no-sato","title":"Sencha Shizuoka Yamaga no Sato","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":32758694379604,"sku":"040013","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":33002102784084,"sku":"20068358","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-shizuoka-yamaga-no-sato-product-leaves-brewed.webp?v=1739261710"},{"product_id":"bancha-masudaen","title":"Bancha","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":32758691037268,"sku":"050036","price":9.35,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":33002094821460,"sku":"46263571","price":17.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-bancha-product-leaves-brewed.webp?v=1738941785"},{"product_id":"kukicha-osada-ff","title":"Osada Japanse Kukicha -thee","description":"\u003cp\u003eDeze thee komt uit de regio Shizuoka , het grootste theegebied van Japan. De thee heeft een zeer zachte en evenwichtige smaak met heerlijke tonen van vers zomergras en stro. Door het lage cafeïnegehalte en het hoge mineraalgehalte is dit een uitstekende thee voor \u0026#39;s middags.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat je krijgt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Biologische Groene Thee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Kalmerende, ontspannende theanine\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Lager cafeïnegehalte, hoger mineralengehalte\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langdurige energie gedurende de hele dag\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Van nature glutenvrij en veganistisch\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Complexe smaakprofielen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe het smaakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Citrusnoten\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Milde, droge smaak\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Lichte tonen van hooi of fris zomergras\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Gladde afwerking\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoeveel thee levert het op?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze verpakking \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebevat\u003c\/span\u003e 100 gram thee, genoeg voor 20 potten of 60 kopjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaak kennis met de boer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze thee is afkomstig van de familie Osada in Shizuoka . Het is een familiebedrijf dat in de loop der generaties is uitgegroeid tot een grotere onderneming. Ze handhaven een hoog kwaliteitsniveau door samen te werken met kleinere boeren in het dorp Isagawa . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOver de boerderij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze matcha komt uit de bergen van Shizuoka , Japans grootste theegebied. De boeren van Osada betrekken hun theebladeren van kleine familieboerderijen in het biologische dorp Isagawa Zo garanderen ze dat de thee met grote zorg en zonder pesticiden wordt geproduceerd.\u003c\/span\u003e In april 2019 bezochten we deze theeplantages om de velden en fabrieken waar de thee wordt gemaakt met eigen ogen te zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe je het brouwt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoeg 5 gram theeblaadjes toe aan de theepot of het theezeefje en giet er vervolgens 150 tot 200 ml water (van 71 graden Celsius) bij. Laat de thee 1 minuut trekken. Je kunt de theeblaadjes nog 2-3 keer op dezelfde temperatuur 20 seconden laten trekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eErg populair als cadeau.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOnze fans geven onze theeën graag cadeau bij verjaardagen, bruiloften en andere speciale gelegenheden! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eOnze proefmonsters\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e Ze zijn een absolute aanrader als cadeau!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAltijd vrij van pesticiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe zorgen ervoor dat we alleen thee inkopen bij gerenommeerde boeren die thee verbouwen zonder gebruik te maken van conventionele pesticiden of chemicaliën. We ontmoeten de boeren persoonlijk en bezoeken de velden en faciliteiten. We kijken naar de duurzaamheid van de theeplantages, de aandacht voor detail en kwaliteitscontrole van de faciliteiten en natuurlijk de smaak van de thee.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":32758969729108,"sku":"090025","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":33002149773396,"sku":"13487276","price":30.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-osada-japanese-kukicha-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738943103"},{"product_id":"matcha-tea-kakitsubata","title":"Shizuoka Matcha Kakitsubata","description":"\u003cp\u003eDit \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"ceremoniële matcha\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eceremoniële matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eDeze matcha heeft een frisse, plantaardige smaak die je doorgaans associeert met matcha . Hij is minder zoet dan de Sesui en heeft een meer grassige smaak dan de Washimine en de Koiai . Als je van een sterke matcha smaak houdt, biedt deze matcha veel frisheid, een flinke grassige toets en een licht samentrekkend gevoel. Dit is een biologische matcha van zeer hoge kwaliteit voor een zeer betaalbare prijs. Het is ook een goede matcha om te mixen met amandelmelk voor een latte, omdat de smaak vrij sterk is en je de matcha smaak toch goed proeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eWat je krijgt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Biologische Groene Thee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Kalmerende, ontspannende theanine\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Hoger cafeïnegehalte\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langdurige energie gedurende de hele dag\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Van nature glutenvrij en veganistisch\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Complexe smaakprofielen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe het smaakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Sterke, grasachtige smaak\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Lichte bloemige noten\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Een vleugje samentrekkendheid\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Gestoomde groenten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoeveel thee levert het op?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit blikje \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebevat\u003c\/span\u003e 40 gram theepoeder, genoeg voor 40 kopjes matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaak kennis met de boer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze thee is afkomstig van de familie Osada in Shizuoka . Het is een familiebedrijf dat in de loop der generaties is uitgegroeid tot een grotere onderneming. Ze handhaven een hoog kwaliteitsniveau door samen te werken met kleinere boeren in het dorp Isagawa . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOver de boerderij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze matcha komt uit de bergen van Shizuoka , Japans grootste theegebied. De boeren van Osada betrekken hun theebladeren van kleine familieboerderijen in het biologische dorp Isagawa Zo garanderen ze dat de thee met grote zorg en zonder pesticiden wordt geproduceerd.\u003c\/span\u003e In april 2019 bezochten we deze theeplantages om de velden en fabrieken waar de thee wordt gemaakt met eigen ogen te zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe je het brouwt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoeg 2 gram matcha toe aan een kom en giet er vervolgens 100-150 ml water van 71-79 °C bij. Schraap daarna de zijkanten van de kom schoon en begin te kloppen met je \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003ematcha-klopper\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eErg populair als cadeau.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOnze fans geven onze theeën graag cadeau bij verjaardagen, bruiloften en andere speciale gelegenheden! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eOnze proefmonsters\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e Ze zijn een absolute aanrader als cadeau!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAltijd vrij van pesticiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe zorgen ervoor dat we alleen thee inkopen bij gerenommeerde boeren die thee verbouwen zonder gebruik te maken van conventionele pesticiden of chemicaliën. We ontmoeten de boeren persoonlijk en bezoeken de velden en faciliteiten. We kijken naar de duurzaamheid van de theeplantages, de aandacht voor detail en de kwaliteitscontrole van de faciliteiten en natuurlijk de smaak van de thee.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"N-ZiCg direction-ltr align-start para-style-title\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"40g","offer_id":32758956654676,"sku":"90049","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"80 gram","offer_id":33002149183572,"sku":"72558059","price":58.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":39631105851476,"sku":"39330981445716","price":240.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-shizuoka-matcha-kakitsubata-tin-powder-prepared.webp?v=1739259590"},{"product_id":"gyokuro-karigane-sakamoto-sakamoto-green-tea","title":"Gyokuro Karigane","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGyokuro Karigane\u003c\/strong\u003e is een van de beste soorten \u003cstrong\u003egroene thee van Sakamoto .\u003c\/strong\u003e Het is een stengelthee gemaakt van de stengels en bladeren van \u003ca title=\"Gyokuro\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/gyokuro\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/gyokuro\"\u003e\u003cstrong\u003eGyokuro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"sencha\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/sencha\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/sencha\"\u003e\u003cstrong\u003eSencha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en \u003cstrong\u003eKabusecha\u003c\/strong\u003e . In dit geval komt de stengelthee van Gyokuro van Mr. Sakamoto . De thee wordt \u003cstrong\u003e21 dagen in de schaduw gelegd\u003c\/strong\u003e , waardoor het gehalte aan \u003cstrong\u003eaminozuren\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ede zoetheid\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etoenemen\u003c\/strong\u003e . De thee bevat \u003cstrong\u003eminder cafeïne\u003c\/strong\u003e dan thee gemaakt van losse bladeren, maar \u003cstrong\u003emeer dan Kukicha\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe smaak is een \u003cstrong\u003eheerlijke umami\u003c\/strong\u003e , vergelijkbaar met die van \u003ca title=\"Gyokuro Cha Musume\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/gyokuro\/products\/gyokuro-cha-musume\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/gyokuro\/products\/gyokuro-cha-musume\"\u003e\u003cstrong\u003eCha Musume\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e . De stengels van de thee geven hem een \u003cstrong\u003emildere smaak\u003c\/strong\u003e , waardoor het \u003cstrong\u003eeen fijne, zachte thee\u003c\/strong\u003e is om \u003cstrong\u003elater op de dag\u003c\/strong\u003e van te genieten. De stengels voegen ook een \u003cstrong\u003eaangenaam mineraal tintelend gevoel\u003c\/strong\u003e toe aan de thee.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDe toegevoegde hooismaak aan het einde versterkt de smaak van de thee. Dit is een van de \u003cstrong\u003efavoriete theesoorten van Mr. Sakamoto\u003c\/strong\u003e voor een cold brew, en tijdens ons laatste bezoek verwelkomde hij ons met een koude kan van deze heerlijke thee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat je krijgt met deze Sakamoto groene thee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Biologische Groene Thee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Kalmerende, ontspannende theanine\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Lager cafeïnegehalte\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Rijker aan mineralen\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Van nature glutenvrij en veganistisch\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Complexe smaakprofielen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze Gyokuro Karigane ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Zoete komkommeraroma's\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Lichte zoetheid\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Notities over gras of hooi in de late zomer\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Gladde afwerking\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoeveel thee levert deze Sakamoto groene thee op?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze verpakking bevat 100 gram \u003cstrong\u003eKarigane Gyokuro Sakamoto groene thee\u003c\/strong\u003e , genoeg voor 20 potten of 60 kopjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaak kennis met de boer en boerderij achter de Gyokuro Karigane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze thee is afkomstig van de boer Mr. Sakamoto , een getalenteerde biologische theeboer uit Kagoshima . Mr. Sakamoto werkt al sinds zijn kindertijd in het familiebedrijf en toen hij het eindelijk mocht overnemen, besloot hij de boerderij volledig biologisch te maken. Hij begon zijn eigen biologische meststof te produceren van sedimentgesteente en gecomposteerde sojabonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze thee wordt verbouwd in Kagoshima Japan, op de kleine boerderij van de familie Sakamoto . Omdat Mr. Sakamoto gespecialiseerd is in Gyokuro , beschermt hij de theeplanten drie weken voor de oogst tegen de zon om het gehalte aan theanine, cafeïne en chlorofyl te verhogen. Dit zorgt ook voor een zoetere en hartigere smaak in de thee. De grond op de boerderij van Mr. Sakamoto is bijzonder zacht, dankzij de diverse flora en fauna die de grond losmaken. Deze zachte grond zorgt ervoor dat de wortels dieper in de grond kunnen doordringen en meer voedingsstoffen kunnen opnemen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe zet je Gyokuro Karigane Sakamoto groene thee?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoeg 5 gram theeblaadjes toe aan de theepot of het theezeefje en giet er vervolgens 150 tot 200 ml water (van 60 graden Celsius) bij. Laat de thee 1 minuut trekken. Je kunt de thee nog 2-3 keer op dezelfde temperatuur 20 seconden laten trekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSakamoto groene thee is \u003cstrong\u003ealtijd vrij van pesticiden.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe zorgen ervoor dat we alleen thee inkopen bij gerenommeerde boeren die thee verbouwen zonder gebruik te maken van conventionele pesticiden of chemicaliën. We ontmoeten de boeren persoonlijk en bezoeken de velden en faciliteiten. We kijken naar de duurzaamheid van de theeplantages, de aandacht voor detail en de kwaliteitscontrole van de faciliteiten en natuurlijk de smaak van de thee. Waar wacht je nog op om \u003cstrong\u003eMr Sakamoto Green Teas te kopen\u003c\/strong\u003e ? Vooral deze sensationele \u003cstrong\u003eGyokuro Karigane\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":32758719414356,"sku":"010047","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":33002113826900,"sku":"23556304","price":57.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-karigane-product-leaves-brewed_ec08e266-c16a-4fd7-a31c-772a395f2b5c.webp?v=1764931429"},{"product_id":"sencha-henta-okumidori","title":"Sencha Okumidori Groene Thee","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":32758618194004,"sku":"110020","price":20.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":33002148200532,"sku":"23040096","price":39.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-okumidori-green-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1739261726"},{"product_id":"sencha-henta-saemidori","title":"Henta Sencha Saemidori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":32758622158932,"sku":"110044","price":20.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":33002148429908,"sku":"74412997","price":39.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-henta-sencha-saemidori-product-leaves-brewed.webp?v=1739261729"},{"product_id":"fukamushi-sencha-murasaki","title":"Fukamushi Sencha Kagoshima Murasaki","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":32758980837460,"sku":"160018","price":26.45,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":33002151018580,"sku":"44261216","price":50.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-fukamushi-sencha-kagoshima-murasaki-product-leaves-brewed.webp?v=1739261706"},{"product_id":"sencha-zenkouen-superior","title":"Sencha Superior Zenkouen","description":"\u003cp\u003eDeze droge Sencha begint met milde, lichte graantonen en eindigt met een vleugje citrus, citroengras en stro. De thee is droog en licht samentrekkend, zonder bitter te zijn. Je kunt een lichte samentrekking in je mond voelen, wat de drinkbaarheid van de thee niet beïnvloedt, maar juist verbetert. De afdronk na de eerste infusie is licht en verfrissend, en blijft niet langer dan 5-10 seconden hangen. De textuur van deze thee is aan de dunne kant.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat je krijgt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍃 JAS Biologische Groene Thee\u003cbr\u003e🍃 Kalmerende, ontspannende theanine\u003cbr\u003e🍃 Hoger cafeïnegehalte\u003cbr\u003e🍃 Langdurige energie gedurende de hele dag\u003cbr\u003e🍃 Van nature glutenvrij en veganistisch\u003cbr\u003e🍃 Complexe smaakprofielen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe het smaakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍵 Sterke plantaardige tonen\u003cbr\u003e🍵 Lichte droogheid\u003cbr\u003e🍵 Heerlijk als cold brew\u003cbr\u003e🍵 Gladde afwerking\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoeveel thee levert het op?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze verpakking bevat 100 gram thee, genoeg voor 20 potten of 60 kopjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaak kennis met de boer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToen we de boer, Yoshimitsu Masuda , voor het eerst ontmoetten, gaf hij ons een rondleiding over zijn theeveld net toen de zon begon te zakken. We zagen twee serows, een soort wilde Japanse geit, grazen op het theeveld. Een van de voordelen van deze biologische theevelden is dat ze niet alleen uitstekend geschikt zijn voor de teelt van theeplanten, maar ook een diverse flora en fauna kunnen ondersteunen. Doordat deze andere planten rond het theeveld kunnen groeien, voelen grotere dieren zoals serows en wilde zwijnen zich thuis in deze omgeving. Het is fijn om te weten dat deze boer niet alleen heerlijke thee produceert, maar ook bijdraagt aan een gezond ecosysteem!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOver de boerderij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn november 2019 bezochten we de boerderij van Zenkouen en waren we onder de indruk van de duurzame methoden die de boer hanteert. Het theeveld bruist van het leven, met een diverse verscheidenheid aan planten en dieren die harmonieus samenleven met de theeplanten. De boer gebruikt een meststof die gemaakt is door houtskool te combineren met schelpen en diverse andere gecomposteerde ingrediënten. Hierdoor creëert hij een voedselrijke bodem, zonder onnatuurlijke elementen aan het theeveld toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe je het brouwt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoeg 5 gram theeblaadjes toe aan de theepot of het theezeefje en giet er vervolgens 150 tot 200 ml water (van 71 graden Celsius) bij. Laat de thee 1 minuut trekken. Je kunt de theeblaadjes nog 2-3 keer op dezelfde temperatuur 20 seconden laten trekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eErg populair als cadeau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnze fans geven onze theeën graag cadeau bij verjaardagen, bruiloften en andere speciale gelegenheden! \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003eOnze proefpakketten\u003c\/a\u003e zijn een absolute aanrader als cadeau!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAltijd vrij van pesticiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe zorgen ervoor dat we alleen thee inkopen bij gerenommeerde boeren die thee verbouwen zonder gebruik te maken van conventionele pesticiden of chemicaliën. We ontmoeten de boeren persoonlijk en bezoeken de velden en faciliteiten. We kijken naar de duurzaamheid van de theeplantages, de aandacht voor detail en kwaliteitscontrole van de faciliteiten en natuurlijk de smaak van de thee.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":40110782611540,"sku":"19-0015","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":40110782644308,"sku":"45120662","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-superior-zenkouen-product-leaves-brewed.webp?v=1739261732"},{"product_id":"oolong-miyazaki-sabou-30g","title":"Miyazaki Hooggebergte Oolong Thee","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/japanese-oolong-tea\" title=\"Japanse oolongthee\"\u003e\u003cstrong\u003eJapanse Oolong\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e heeft een ongelooflijk sterke bloemige smaak. De smaak begint met tonen van sering en jasmijn en eindigt met een lichte citrusfrisheid. De scherpere smaken van de thee worden verzacht door de romige zachtheid, vergelijkbaar met die van een Jin Xuan of melk oolong . Bij de tweede infusie komt er een warme, nootachtige smaak naar voren. De sering verdwijnt naar de achtergrond en maakt plaats voor tonen van geroosterde pinda en citrus in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWat je krijgt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 JAS Biologische Thee\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Kalmerende, ontspannende theanine\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Lager cafeïnegehalte\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Langdurige energie gedurende de hele dag\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Van nature glutenvrij en veganistisch\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Complexe smaakprofielen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoe het smaakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Bloemige noten van sering en jasmijn\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Warme, nootachtige tonen\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Complexiteit van smaken\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Zachte, melkachtige afwerking\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoeveel thee levert het op?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze verpakking \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebevat\u003c\/span\u003e 30 gram thee, genoeg voor 6 potten of 18 kopjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaak kennis met de boer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMiyazaki Akira worstelde lange tijd met het verbouwen van thee met uitsluitend organische meststoffen. Zijn oogst was afhankelijk van het weer en de insecten, en sommige jaren was de opbrengst behoorlijk laag. Hij leerde al snel dat hij de natuur niet moest proberen te beheersen, maar ermee moest samenleven. Als de theeplanten in harmonie met de natuur groeien, zal de grond de planten in staat stellen te gedijen. Nadat hij dit had geaccepteerd, was hij in staat om jarenlang thee van uitstekende kwaliteit te produceren, zonder de natuurlijke schoonheid van Gokase aan te tasten. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOver de boerderij\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze thee is afkomstig uit de bergen van Gokase in de prefectuur Miyazaki . Hoewel gebrande en Oolong zeldzaam zijn in Japan, is deze regio er beroemd om geworden. De theeplantage van Miyazaki Sabou gebruikt al 40 jaar geen pesticiden meer en produceert al haar thee biologisch. De hoge ligging van de theevelden en het milde klimaat van Zuid-Japan zorgen voor de perfecte groeiomstandigheden voor premium thee.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoe je het brouwt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVoeg 5 gram theeblaadjes toe aan de theepot of het theezeefje en giet er vervolgens 150 tot 200 ml water (van 90 graden Celsius) bij. Laat de thee 1,5 minuut trekken. Je kunt de thee nog 2-3 keer op dezelfde temperatuur 20 seconden laten trekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eErg populair als cadeau.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOnze fans geven onze theeën graag cadeau bij verjaardagen, bruiloften en andere speciale gelegenheden! \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOnze proefmonsters\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ze zijn een absolute aanrader als cadeau!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltijd vrij van pesticiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWe zorgen ervoor dat we alleen thee inkopen bij gerenommeerde boeren die thee verbouwen zonder gebruik te maken van conventionele pesticiden of chemicaliën. We ontmoeten de boeren persoonlijk en bezoeken de velden en faciliteiten. We kijken naar de duurzaamheid van de theeplantages, de aandacht voor detail en kwaliteitscontrole van de faciliteiten en natuurlijk de smaak van de thee.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30 gram","offer_id":40039346569300,"sku":"25-0023","price":16.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60 gram","offer_id":39984109944916,"sku":"12585835","price":30.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"90 gram","offer_id":39984109977684,"sku":"72946982","price":45.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-miyazaki-high-mountain-oolong-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738941055"},{"product_id":"nadeshiko-rose-japanese-fermented-tea","title":"Nadeshiko Rose Japanse gefermenteerde thee","description":"\u003cp\u003eDe Nadeshiko Rose Japanse gefermenteerde thee is een unieke en zeldzame soort nagefermenteerde thee van meneer Takada in Uji . Er zijn enkele overeenkomsten tussen deze thee en puerh, maar hij valt in een geheel eigen categorie. De thee wordt gemaakt door middel van een uniek fermentatieproces, vergelijkbaar met dat gebruikt wordt voor sake, sojasaus en miso. De thee staat bekend onder verschillende namen, zoals roze thee en de rosé van de thee, maar één ding is zeker: het is een unieke thee!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is Japanse gefermenteerde thee?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEr zijn 6 hoofdcategorieën thee: witte thee, gele thee, groene thee, oolong thee, rode\/zwarte thee en gefermenteerde of donkere thee. Op die laatste categorie richten we ons hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapanse gefermenteerde thee is een categorie die vaak over het hoofd wordt gezien. Overvleugeld door de populairdere Japanse groene thee en Chinese gefermenteerde thee, is Japanse gefermenteerde thee relatief zeldzaam. Deze thee wordt op zeer kleine schaal geproduceerd in een beperkt aantal steden en dorpen in Japan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1e brouwsel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze thee begint met een lichtzoete houtsmaak, met subtiele tonen van bloemen en karamel. De thee vertoont enkele overeenkomsten met \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/japanese-roasted-tea\" title=\"Japanse gebrande thee\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eJapanse geroosterde thee\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , maar is over het algemeen zoeter. Er zijn ook overeenkomsten met \u003cstrong\u003epuerh\u003c\/strong\u003e , maar je zult wellicht meer aardse tonen opmerken, vergezeld van delicate hints van boomschors.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2e brouwsel:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe tweede infusie begint krachtig met een nog intensere zoete houtachtige noot. De aardse en bloemige kenmerken worden duidelijker en de aardse tonen komen meer op de voorgrond. De thee eindigt met een delicate zoete nasmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eOorsprong van gefermenteerde thee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van gefermenteerde thee is waarschijnlijk per ongeluk ontstaan. In China werden groene theebladeren tot een blok geperst, zodat ze over lange afstanden vervoerd konden worden. Toen het klimaat veranderde van het warme Zuid-China naar de bergachtige gebieden van Tibet, begon de thee op natuurlijke wijze te fermenteren. De microben in het blad en in de lucht transformeerden de theebladeren, waardoor de smaak zachter en fruitiger werd. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmdat de smaak van deze natuurlijk gefermenteerde theeën zo populair werd, begonnen producenten te experimenteren met verschillende productiemethoden om de thee nog lekkerder te maken. Ze probeerden verschillende methoden uit, zoals het verhitten in pannen, het laten verwelken in de zon en geleidelijke rijping. De bekendste van de na-gefermenteerde theeën is puerh. Net als champagne wordt een na-gefermenteerde thee \u003cstrong\u003ealleen puerh genoemd als deze\u003c\/strong\u003e in de regio of \u003cstrong\u003ein Yunnan\u003c\/strong\u003e wordt geproduceerd. Dit is natuurlijk de bekendste regio voor de productie van na-gefermenteerde thee, \u003cstrong\u003emaar na-gefermenteerde thee kan ook in Japan worden geproduceerd\u003c\/strong\u003e . Laten we het hebben over de Japanse na-gefermenteerde thee die bekend staat als Nadeshiko. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is Nadeshiko-thee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNadeshiko-thee is een Japanse \u003cstrong\u003egefermenteerde thee gemaakt met koji\u003c\/strong\u003e , dezelfde microben die gebruikt worden voor de productie van sake, sojasaus en miso. Koji is de meest gebruikte cultuur voor fermentatie in de Japanse keuken, dus het is geen verrassing dat het ook het belangrijkste ingrediënt is in Japanse gefermenteerde thee. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-left: 30px;\"\u003eOogst van Nadeshiko\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003eDe theebladeren worden verzameld tijdens de eerste of tweede oogst en vervolgens gestoomd, gerold en gedroogd. Zodra de bladeren bewerkt zijn, worden ze in een ruimte verzameld om het fermentatieproces te starten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-left: 30px;\"\u003eDe fermentatie van Nadeshiko\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003eNadat de theebladeren zijn verzameld, worden ze bevochtigd voordat ze worden gesteriliseerd. Vervolgens wordt de koji aan de bladeren toegevoegd om de fermentatie te activeren. In tegenstelling tot bijvoorbeeld puerh-thee, gebeurt dit in een gecontroleerde, gesteriliseerde omgeving om ervoor te zorgen dat de koji het enige micro-organisme is dat de theebladeren fermenteert. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Rosé van de thee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls puerh de champagne onder de gefermenteerde theesoorten is, dan is Nadeshiko de rosé. Deze thee staat ook wel bekend als 'roze thee' vanwege zijn unieke kleur. De smaak is zoet en bloemig, en iets lichter dan een rijke puerh thee. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij puerh-thee kun je bepaalde smaaknuances herkennen. Deze aardse of boomschorsachtige smaak is aanwezig in de afdronk. Over het algemeen is de smaak wat bloemiger en zoeter, en vertoont hij enkele overeenkomsten met hojicha . \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVoordelen van Nadeshiko-thee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNadeshiko vertoont overeenkomsten met Japanse zwarte thee of Wakoucha , maar ook met Chinese puerh-thee. Het opvallende verschil is de hogere concentratie catechinen, citroenzuur en galluszuur. Deze stoffen ontstaan dankzij het strikt gecontroleerde fermentatieproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNet als andere gefermenteerde voedingsmiddelen, wordt aangenomen dat gefermenteerde Japanse thee zoals Nadeshiko een gezond dieet en een gezonde stofwisseling ondersteunt. Onderzoek van een team van wetenschappers aan de Universiteit Shizuoka heeft echter twee nieuwe soorten polyfenolen in deze thee ontdekt die mogelijk belangrijke gezondheidsvoordelen bieden. Deze polyfenolen zouden de enzymen remmen die verantwoordelijk zijn voor diabetes bij volwassenen. Ook wordt gedacht dat ze het gehalte aan visceraal vet, neutraal vet en cholesterol verlagen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTijdens het unieke microbiële fermentatieproces worden de catechines in het theeblad afgebroken en omgezet in teadenol A en teadenol B. Van teadenol A is aangetoond dat het de eetlust remt en de insulineproductie verhoogt. Gefermenteerde Japanse groene thee zou ook het risico op atherosclerose verlagen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGemaakt in Uji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Nadeshiko-thee is afkomstig van de getalenteerde boeren in \u003cstrong\u003eChanoka in Uji\u003c\/strong\u003e . Toen we \u003cstrong\u003emeneer Takada\u003c\/strong\u003e bezochten, liet hij ons kennismaken met vele verschillende soorten zeldzame thee, en dit is er één van. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe heer Takada en zijn familie zijn \u003cstrong\u003eal sinds 1907\u003c\/strong\u003e actief in de thee-industrie, toen ze hun theeplantage openden. Hij kan bogen op generatieslange kennis over thee om groene thee, oolong , zwarte thee en Japanse gefermenteerde thee van uitstekende kwaliteit te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat maakt Uji -thee zo bijzonder?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUji staat bekend om de constante productie van enkele van de beste theesoorten van Japan. De grond is van uitstekende kwaliteit, de lucht is schoon en mistig, het landschap is heuvelachtig en de winters zijn relatief mild zonder vorst. Dit klimaat heeft al honderden jaren uitstekende thee opgeleverd. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschiedenis van Uji thee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUji is al sinds de 14e eeuw een belangrijk centrum voor theeteelt. Toen de theeplant in 1191 voor het eerst in Japan werd verbouwd, gebeurde dat voornamelijk in het Toganoo-gebergte. Toganoo stond bekend om de productie van de beste thee van het eiland, maar al snel zouden ze concurrentie ondervinden van hun tegenhangers in het zuiden. De monnik Eisai, die de theezaden vanuit China naar Japan bracht, deelde een deel van de zaden met zijn vriend Myoe Shonin in Uji . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRond 1383 stond Uji bekend om de productie van de op één na beste thee van Japan. In 1460 verklaarde shogun Ashikaga Yoshimasa Uji -thee tot zijn favoriete soort, waarmee de onofficiële heerschappij van Uji als de belangrijkste theeproducerende regio van Japan begon. Afhankelijk van wie je het vraagt, duurt die heerschappij mogelijk nog steeds voort, aangezien Uji -thee internationaal gezien de meest erkende Japanse groene thee is. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe reputatie van Uji -thee is grotendeels te danken aan de productie van matcha , maar ze produceren hier ook een aantal Japanse gefermenteerde theesoorten en we zijn blij dat we er een fantastische hebben gevonden!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe bereid je Japanse gefermenteerde thee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlad: 5 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWater: 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuur: 80 graden Celsius of 175 graden Fahrenheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTijd: 1 minuut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeze thee kan tot 4 keer opnieuw worden gezet, telkens 20 seconden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":40110784184404,"sku":"18-0085","price":44.85,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":40110784217172,"sku":"82519986","price":85.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-nadeshiko-rose-japanese-fermented-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738941158"},{"product_id":"matcha-genmaicha","title":"Matcha Genmaicha Shizuoka","description":"\u003cp\u003eDe Matcha Genmaicha Shizuoka groene thee is een unieke groene thee, gemaakt door matchapoeder , theebladeren en geroosterde rijst te combineren, wat resulteert in een heerlijke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHet uiterlijk observeren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe bladeren van de genmaicha matcha -thee zijn olijfgroen, de rijst is bruinoranje en alles is bedekt met een groen poeder. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHet aroma beoordelen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet aroma dat van de gedroogde matcha genmaicha bladeren afkomt, is citrusachtig en geroosterd, zoals versgebakken brood.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHet proeven van de thee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze matcha genmaicha begint met een aangename, zachte smaak met hints van gestoomde groenten. Later komen de geroosterde, nootachtige en popcornachtige smaken in het midden van de smaak naar voren. De warmere smaaktonen gaan al snel over in een \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHet beoordelen van de sensatie op het gehemelte.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van deze matcha genmaicha is zeer interessant. Het begint met de zachte, plantaardige smaak van matcha , vervolgens komen de geroosterde smaakprofielen naar voren en tot slot wordt het gehemelte gereinigd door de licht citrusachtige smaak van de theebladeren. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDeze genmaicha matcha is 100% biologisch geteeld.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Nio zijn we trots op onze samenwerking met theeboeren die onze toewijding aan biologische en pesticidevrije teeltmethoden delen. Door onze ruime ervaring hebben we gezien hoe deze aanpak niet alleen resulteert in thee met een uitzonderlijke smaak, maar ook bijdraagt aan gezondere theevelden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze milieubewuste boerderijen fungeren als toevluchtsoorden voor de lokale fauna en bevorderen een bloeiend ecosysteem. Door thee van deze boerderijen te betrekken, zetten we ons in voor duurzaamheid, milieubescherming en een gezondere aanpak van theeteelt. We zijn vereerd om samen te werken met boeren die onze waarden delen en onze visie op een duurzamere en milieuvriendelijkere toekomst voor de theeproductie onderschrijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNio Teas unieke, biologisch geteelde inkoopproces\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWe besteden veel zorg aan het proeven om voor elke thee het perfecte smaakprofiel te bepalen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWe staan voortdurend in contact met onze theeboeren om inzicht te krijgen in hun teeltmethoden en ervoor te zorgen dat ze pesticiden- en chemicaliënvrije methoden gebruiken. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWe brengen graag bezoeken aan de theevelden en productiefaciliteiten om er zeker van te zijn dat de thee met zorg wordt geproduceerd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWe vinden het ook belangrijk dat de velden een gezonde omgeving bieden waarin de lokale fauna kan gedijen, en zo een evenwichtig en bloeiend ecosysteem bevorderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJAS Thee \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWanneer u onze theeverpakkingen bekijkt, ziet u mogelijk het JAS-certificaat (Japanese Agricultural Standard), dat wordt gereguleerd door de Japanse overheid. Als onderdeel van onze samenwerking met grotere theeplantages eisen wij dat zij een JAS-certificering behalen door middel van grondig bodemonderzoek en monstername, om zo de hoogste kwaliteitsnormen te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBovendien zijn we er trots op samen te werken met kleinere boerderijen die mogelijk beperkte middelen hebben voor uitgebreide testen. In dergelijke gevallen accepteren we hun thee onder het label \"pesticidevrij\", waardoor ze de mogelijkheid krijgen om hun thee van uitzonderlijke kwaliteit te verkopen. Dit stelt ons in staat kleinere boeren te ondersteunen en tegelijkertijd onze kwaliteitsstandaard te handhaven. We zetten ons in voor transparantie en het bevorderen van positieve samenwerkingen met theeboerderijen van elke omvang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom je zou moeten kiezen voor biologische Japanse Matcha Genmaicha -thee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHoewel het altijd belangrijk is om voor biologisch geteelde thee te kiezen, is dit extra belangrijk bij biologische Japanse matcha genmaicha thee. Zoals eerder vermeld, consumeer je bij het drinken genmaicha met matcha meer van het theeblad, dus als er pesticiden of chemicaliën in de thee zitten, krijg je daar ook een hogere dosis van binnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWij zorgen ervoor dat alle thee op onze website zonder pesticiden of chemicaliën wordt geteeld, en de matcha genmaicha is daarop geen uitzondering. Wanneer we deze theevelden bezoeken die niet met pesticiden zijn behandeld, merken we dat er een diverse flora en fauna floreert tussen de rijen theeplanten. Dit geeft ons een gerust gevoel, wetende dat de thee op een zachtere en duurzamere manier is geteeld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe bereid je de thee?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eTraditioneel brouwen \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor het zetten van genmaicha met matcha raden we aan een iets hogere temperatuur en een kortere trektijd te gebruiken. Bij genmaicha matcha -thee komt de smaak snel vrij, maar de hogere temperatuur kan de warmere tonen van de thee wat versterken!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e eerste brouwsels \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStap 1: Verwarm het water tot een temperatuur van 80 °C (175 °F), dit is de ideale temperatuur voor de matcha genmaicha .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStap 2: Voeg 5 gram matcha genmaicha toe aan je theepot en giet er 150 ml heet water bij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStap 3: Laat de genmaicha matcha 1 minuut in het water trekken zonder de theeblaadjes te roeren. Hierdoor kunnen de rijst en de theeblaadjes een heerlijke geroosterde smaak en aroma aan het water afgeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStap 4: Nadat de trektijd voorbij is, giet je de getrokken matcha genmaicha uit de theepot. De theepot filtert automatisch de blaadjes en stengels eruit, zodat deze niet in je kopje terechtkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeniet van je heerlijke kopje matcha genmaicha groene thee!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e tweede brouwsel \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLaat je matcha genmaicha groene thee niet verloren gaan na de eerste infusie! Je kunt van dezelfde theebladeren meerdere kopjes thee zetten. Voeg gewoon weer water van dezelfde temperatuur toe aan de theepot en laat de bladeren 20 seconden trekken voor elke volgende infusie. Elke infusie heeft een iets andere smaak, waardoor je van drie verschillende kopjes thee kunt genieten met dezelfde theebladeren. Het is een geweldige manier om de complexiteit en veelzijdigheid van deze voortreffelijke thee te ontdekken!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoodzakelijk theeservies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm je matcha genmaicha -bereiding naar een hoger niveau te tillen, raden we aan een kyusu-theepot te gebruiken voor de best mogelijke ervaring. Deze traditionele Japanse theepot is zo ontworpen dat er voldoende ruimte is voor de theebladeren om zich te ontvouwen en hun warme, geroosterde aroma\u0026#39;s in het water af te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kyusu is ook voorzien van een ingebouwd zeefje dat automatisch de theeblaadjes eruit filtert tijdens het inschenken. Dit zorgt voor een soepele en aangename thee-ervaring zonder dat er theeblaadjes in het kopje terechtkomen. Investeren in een kyusu-theepot zal uw Shizuoka Hojicha -zetritueel verrijken en u helpen de uitzonderlijke smaak van deze unieke thee ten volle te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e Alternatief zonder theeservies \u003cbr\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAls je geen kyusu-theepot in huis hebt, is een theezeefje een prima alternatief voor het bereiden van genmaicha matcha . De smaak is misschien niet zo rijk als met een kyusu , maar het zorgt er in ieder geval voor dat er geen theeblaadjes in je kopje terechtkomen! Je kunt later altijd nog een theepot aanschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductielocatie en boer\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt de Gyokuro Genmaicha vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe matcha genmaicha wordt verbouwd in Shizuoka , de grootste theeregio van Japan. Shizuoka ligt op slechts een paar honderd kilometer van Tokyo en heeft een gevarieerd landschap met zowel vlaktes als kleine bergen. De regio staat misschien wel het meest bekend om het iconische uitzicht op de berg Fuji, en theesoorten zoals de genmaicha bruine rijst groene thee met matcha worden op korte afstand van deze iconische bergtop verbouwd. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze matcha genmaicha groene thee is geteeld op een kleine plantage in de heuvels van Shizuoka . Doordat de theeplanten in deze heuvels staan, krijgen ze gedurende de dag gedeeltelijke schaduw, wat de smaak van de groene thee ten goede kan komen. Dit komt doordat de theeplant, wanneer deze aan direct zonlicht wordt blootgesteld, meer catechines gaat produceren, die de bittere smaak in de thee veroorzaken. Wanneer de theeplant, direct of indirect, geen zonlicht meer krijgt, vermindert dit de hoeveelheid catechines in de bladeren. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie maakt de Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe matcha genmaicha -thee wordt gemaakt door de boeren van Zenkouen . We hadden het voorrecht om de boeren van Zenkouen te ontmoeten en samen met hen een paar kopjes thee te drinken. Vooral de genmaicha maakte een goede indruk op ons, omdat het een mooie balans was tussen de nootachtige smaken van de rijst en de zoete, plantaardige smaken van de theebladeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben ook de faciliteit van Zenkouen bezocht en een kijkje genomen bij zijn biologische meststoffen. De boeren gebruiken een mengsel van schelpen, organisch materiaal en houtskool om de planten te voeden zonder pesticiden of chemicaliën te gebruiken. Het is belangrijk om niet alleen een gezonde omgeving voor de theeplanten te creëren, maar ook voor andere dieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToen we voor het eerst bij de theevelden aankwamen, onderbraken we twee grazende serows midden in hun maaltijd. Ze smulden van de vegetatie die tussen de theeplanten groeide, en het was een goed teken om te zien dat er naast thee ook andere planten op het veld konden groeien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCultivar en theeplantenvariëteit \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze matcha genmaicha is gemaakt van de Yabukita cultivar, de populairste theecultivar in Japan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eYabukita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYabukita is tegenwoordig de populairste theesoort in Japan en vertegenwoordigt 75% van de totale theeproductie. Een van de redenen hiervoor is dat de theeplanten vorstbestendig zijn, waardoor ze de relatief koude winters in centraal Japan goed doorstaan. Een andere reden voor de populariteit zijn de uitgesproken hartige smaken en de aroma's van gestoomde groenten die de thee produceert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVoordelen van het mengen van Genmaicha met Matcha -thee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ematcha genmaicha groene thee biedt diverse voordelen. Het meest opvallende is de intense smaak die de matcha aan de thee geeft. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls je ooit matcha hebt gedronken, weet je dat de smaak veel intenser is dan die van gewone groene thee. Datzelfde geldt voor matcha genmaicha thee, die de rijke en volle smaak van matcha combineert met de aangename, warme graantonen van genmaicha . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaast een intensere smaak krijg je ook meer cafeïne binnen als je genmaicha met matcha drinkt. Dit komt doordat het matchapoeder direct in je kopje thee wordt gemengd, waardoor je in feite meer van het theeblad binnenkrijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWanneer je gewone groene thee drinkt, drink je alleen de stoffen in het blad die in water zijn opgelost. Omdat matcha een poederthee is die direct met water wordt gemengd, consumeer je het hele blad. Daarom heeft genmaicha matcha een hoger cafeïne- en voedingsstoffengehalte dan gewone genmaicha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha genmaicha versus gewone geroosterde rijstthee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe zult misschien moeten kiezen tussen genmaicha matcha en gewone genmaicha . Wanneer je genmaicha met matcha bestelt, krijg je veel meer van die groene theesmaak, die de geroosterde rijst in balans brengt. Een van de klachten over gewone genmaicha is dat het niet genoeg naar groene thee smaakt en dat je in plaats daarvan eigenlijk alleen de smaak van geroosterde rijst proeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ematcha genmaicha is hiervoor de perfecte oplossing, met volop van die klassieke groene theesmaak. Je zult ook de levendige jadegroene kleur en de energieboost opmerken. Omdat het genmaicha met matchapoeder is, bevat het wel een veel hoger cafeïnegehalte dan gewone genmaicha . Afhankelijk van waar je naar op zoek bent, is dit misschien wel de perfecte thee voor \u0026#39;s middags!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerzending: We bieden gratis verzending aan voor alle bestellingen, via de meest voordelige vervoerder in uw land. De geschatte levertijd is doorgaans 5-7 dagen voor klanten in de S en de EU, met een iets langere wachttijd van maximaal 10 dagen voor klanten buiten deze regio\u0026#39;s. Voor wie snellere verzending nodig heeft, zijn er ook opties beschikbaar tegen een kleine meerprijs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProblemen met uw bestelling: Als u problemen ondervindt met uw bestelling, neem dan gerust contact met ons op. Ons klantenserviceteam staat klaar om u te helpen via e-mail op info@nioteas.com of via directe berichten op Instagram op @nio_japanese_green_tea. Wij zorgen voor snelle hulp en een oplossing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBetalingen: Wij accepteren alle gangbare creditcards, PayPal en Apple Pay als handige betaalmethoden. Daarnaast is bankoverschrijving op verzoek tijdens het afrekenproces mogelijk. Zodra de betaling is ontvangen, verwerken en verzenden wij uw bestelling direct, zodat de transactie soepel verloopt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetourneren en terugbetalingen: Uw tevredenheid is onze topprioriteit. Als u niet helemaal tevreden bent met de thee die u ontvangt, laat het ons dan weten en wij sturen u graag een vervangend exemplaar. U hoeft de thee niet terug te sturen; u mag hem gerust houden en met anderen delen. Wij streven ernaar om uitzonderlijke klantenservice te bieden en ervoor te zorgen dat uw Nio-thee-ervaring buitengewoon is.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gram","offer_id":40110783791188,"sku":"19-0022","price":18.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":40110783823956,"sku":"89432566","price":35.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-matcha-genmaicha-shizuoka-product-leaves-brewed.webp?v=1738942922"},{"product_id":"gyokuro-kiwami-sakamoto","title":"Gyokuro Kiwami Sakamoto","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"50g","offer_id":42524330491988,"sku":"01-9263583","price":44.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":42524330524756,"sku":"02-9263583","price":85.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-superior-gyokuro-kiwami-sakamoto_a4ef12c2-eded-4fe5-ac01-bc7105057bba.webp?v=1762967696"},{"product_id":"gyokuro-sou-sakamoto","title":"Gyokuro Sou Sakamoto","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":42524493480020,"sku":"01-1127992","price":47.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":42524493512788,"sku":"02-1127992","price":91.05,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-gyokuro-sou-sakamoto-product-leaves-brewed.webp?v=1758809784"},{"product_id":"gyokuro-zen-sakamoto","title":"Gyokuro Zen Sakamoto","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30","offer_id":42524505178196,"sku":"01-2375802","price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60","offer_id":42524505210964,"sku":"02-2375802","price":112.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-zen-sakamoto-product-leaves-brewed.webp?v=1758809810"}],"url":"https:\/\/nioteas.nl\/collections\/taste-fruit.oembed?page=2","provider":"Nio Teas","version":"1.0","type":"link"}